我が家で人気の
たこのカルパッチョ
最近たこも高くなってきて本当に困りますが
安い時に買って冷凍しておきま～す
何か足りないな・・・
って時にいい一品です
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まずは
バットなどに
塩
ブラックペッパー
ガーリックパウダー（かにんにくのすりおろし）
をひきます。
そこに薄くスライスしたタコを並べていきます。
その上に同じように
塩
ブラックペッパー
ガーリックパウダー（かにんにくのすりおろし）
をまぶしていきます。
そこにレモン汁（なければ酢）・オリーブオイルをかけます。
その上にパセリやバジルなどをかけます。
冷蔵庫で冷やして
盛りつけて出来上がりです。
バットの残ったオリーブオイルとレモン汁を混ぜ混ぜし上からかけても美味しいです。
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昨日の記事にたくさんのコメントありがとうございました
次男も私も今のところ風邪をひいた気配はありません。←馬鹿だから
？
ご心配ありがとうございました
これに懲りず、まだまだ乗りますよ～～
といっても
今日はとっても風が強くってサイクリングどころではありません
こんな中、子供乗せて自転車って
まるで
罰ゲーム
←私何かしましたか？
なので・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日は乗りたいな・・・・
←オチありませんでしたが・・・