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今年初

生まれて初めて手作りでおせちを作りました

伊達巻き、黒豆、栗きんとん、田作り、筑前煮、なます。かまぼこや数の子は買ってきて

いろいろ手間がかかるから大変だったけど、お正月気分が味わえました。どれも私なりに美味しく出来たよ～(^-^)

そして、これは…‥！？

カキフライ！！

頂いたカキで生まれて初めてカキフライを作り、食べました。

想像していたよりも美味しい)^o^(

実は結構な量があったから、お鍋にもして食べたんだよ～。
まだまだ食べ切れてなくて、今日の夕飯もカキ鍋とフライなんだけど。

メニューに困らなくて助かっちゃう

昨日は初詣にも行けたし、今年初の事をいろいろできた

そして神社で引いたおみくじ!!
な、なんと大吉

今年はいいことたくさんありそうだ

あと３日。

今年の年末は初めておせちを作ろうと思い、今日は黒豆をｺﾄｺﾄ煮ました。
水で戻さなくても洗ってすぐ火にかけられるんだけど、とにかく3～4時間ｺﾄｺﾄｺﾄｺﾄ………

その間、パウンドケーキを作った

前回作ったときはメチャメチャかっちかちになっちゃって何が足りなかったか確認したら、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰが足りなかったみたい。

今回は足したのでふんわり

甘すぎず美味しく出来た

明日はおせち作りの続き頑張るぞ(^-^)v

初めて作りました

絞って形を作るんだけど、絞るための袋はジップロックもどきの袋でやったんだけど、切れちゃってどーも上手くいかず…
途中で切れたところから生地がにょんと出てきちゃってさ…

でも何とか出来た

味はまあまあ

初めての割には