秋ナスの季節☆
ナスはお野菜の中でも3本の指に入るくらい大好き
今夜はそんな秋ナス満載の食卓でした~
まずは母作のナスとオクラの南蛮漬け。
さっぱり、ヒンヤリ今日みたいに暑い日にはもってこい
そして私の作品は・・・
テニスの後に寄る中華屋さんのメニューで
あまりの美味しさに必ずオーダーしまーす。
実は今日も食べました
それほどお気に入りなんですー。
で、家でもやってみよう!と先日母が。
しかーし、、、、失敗(笑)
今夜は2度目の挑戦だった、というわけ
結果は、、、98%コピー成功っっっ
しいて言うならば、2度揚げした方が、よりカリカリになったのでしょう。
ま、お家だし、これくらいは大目に見て下さいなー
作り方はシンプル!
①ナスは皮をむいて適当な大きさに切って、水につけておき、
②水気をしっかり拭き取ってから、片栗粉をしっかりまぶし、
③高温の油で数分カリッと揚げ、
④塩&山椒(2対1の割合)を全体にまぶし、
⑤上から炒めて香りを出した葱&鷹の爪をかけて出来上がりー!
これはパーティの時にも良いおつまみになしそう!
リピ決定です
御馳走様でした
今日は朝早かったからもぉ眠い・・・
おやすみなさーーい!
Hope you had a great weekend
初日本橋COREDO
土曜日の今日は大学時代の辛口ガールズ(-_☆)
RIEとY子とY子の愛息子
Y太の4人で日本橋COREDOで待ち合わせ
RIEが個室を用意してくれていたので
のんびりのんびりガールズランチスタート
久しぶりに会っても昔と変わらないシュールな内容(笑)
ほんと、うちらってば・・・
いやはや、それにしてもっ!!!
Y太 1歳3か月。
かわいすぎぃぃぃぃぃ~
人見知りもせず、にこにこキャッキャ、お膝の上に座って・・・
もぅっおばちゃんは始終メロメロでしたわ

よく当たると評判の占い師に
32歳までに男の子ひとり産むわよ

と、言われた私。
うふふ。
いつの日か我が子を膝の上に抱く日を夢見て・・・Y太で勝手に妄想中

RIE、Y子、また近々ランチで集合しようね~

さーて。
今夜は挑戦しちゃいました!
数年前に購入して、超愛用していたダメージジーンズ

でもあまりにも愛用しすぎて・・・元々ダメージしていたものが
もっともっとダメージし・・・ちょっとさすがにはけない感じに・・・。
ここ1年はタンスの肥やしになってました

だ・か・ら。
意を決して挑戦っ!!!
ほどいて、切って、縫って・・・

じゃーーーーん。
今年の秋冬用に購入しようと思ってたデニムスカートにしてみましたー

やったね!













