主人の上司のお宅で
奥様とランチをいただいた。
お料理がとても上手な奥様。
今日のランチとっても楽しみにしていたら
なんと!!!!
奥様手作りの
松茸づくし
のお料理がでてきてびっくり!
松茸の御吸い物
松茸入り茶碗蒸し
・ 高野豆腐
・ 大根と大葉の胡麻和え
とっても優しいお味で、体も喜んでる。
正直、NYで食べた日本食の中で
一番美味しい~
デザートは
アップルクランブル(私が買っていったもの)
リンゴのコンフォート(もうひとりの奥様の手作り)
私だけ手作りじゃない・・・・・
リンゴのコンフォートはリンゴを一時間以上
赤ワインでじっくり煮込んだものらしい。
とっても上品なお味で美味しかった。
主人を通して、知り合った奥様。
今までもいろいろと親切にしてもらい、
最後は帰国前に、こんな素敵なお料理を頂いた。
感謝の気持ちでいっぱい![]()








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