シューケーキ 2004-0504

実はひとつずつ スワンシューを作ってたのですが
なんだか気にくわない!!んん、、、、、と
考えたすえ、シュー生地を分解してしまいました(笑)
こうすると立派なシューケーキでしょ?
中にはもちろんミルフィーユ風に
生くりーむとカスタードを交互に挟んでいます。
翌日はシットリとしてるのでモット美味しくなる気が☆☆
《お気に入りのシュークリーム》
☆ロートンヌ・・・皮がしっかりばりッ。アーモンドがかかってて香ばしく、カスタードは濃い目。
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