豆乳杏仁＆かぼちゃプリン 2005-1016

豆乳で杏仁豆腐を作ってみました。
豆乳とは思えないほど臭みもなくてなんだかヘルシーって喜んでたのに、、
寒天と豆乳って相性というか食べ合わせが悪いらしく
寒天のいいところを消してしまうんだって（驚）
（あるある大辞典より）
えぇーーーというわけで多分これは二度と登場しないでしょう。
幻の一品になってしまいました（笑）
カボチャプリンは、たくさん食べたいと思って大きめのグラスに
入れたけどカボチャプリンって少し食べるくらいが
丁度いいみたい・・・。濃厚すぎて食べるの飽きてしまった。。。ハハっ、、、。

モンブラン 2005-1010

私が秋だなぁって感じる時！
ソレハ、、モンブランを作る時（笑）
年一回必ず作るのですが、手間も時間もかかる↓↓
でも和栗で作るモンブランって美味しいのよねぇええ（納得）
例年、私のモンブランを楽しみにしている母に送るのですが
今回はザル？に入れてみました。
でもやっぱりモンブランだから山風にすればよかったなぁ。
来年はそうしよッ”

年中食べられるモンブランで好きなところは
☆サロン・ド・テ　アンジェリーナ・・甘い！という方もいるけれどパリの濃厚な甘さが好きッ。
http://home.att.ne.jp/blue/bienvenue/paris/paris_topic/05-01.html
http://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/angelina/index.htm
☆ロートンヌ
http://www.lautomne.jp/

カボチャのモンブラン 2005-0925

友人からカワイイカボチャを頂きました。
小さいのにすごい甘くて色が綺麗☆☆
これはモンブランしかないっ！と思いました（笑）
彼女も喜んでくれて私も嬉しかったナ。
シカシ・・カボチャって野菜なのに料理にもなるし
お菓子にもなるしスゴイ食材だよなぁといつも思う。
今度はカボチャのプリンを作ろっと♪