ドミニカ共和国 プンタカーナ
2012年のクリスマスは初のプンタカーナへ行ってきました。
N.Yでママも子供達もとても仲良くしているドミニカ共和国出身のお友達が
お勧めしてくれて結果、とても良かったです!
やっぱりアイランドに住む南国の人達は子供に慣れているというか
子供が好きな人達が多いい気がするな。
ピンクの砂がかわいかったな~♪
雨が振り出してもノンストップの彼ら。
子供ってすぐに仲良しのお友達を作れて凄いな。10年来の友?かのような仲のよさ。
ホテルで寝る以外はずーっと一緒だった彼ら。良い思いでになったねぇ★
朝日と共にバルコニーからは鳥の声が
プンタカーナはリゾート地で道も綺麗に整備されているけれど
ホテルを出てしばらく車を走らせると道路はこんな感じ。
このアングルを見ると落ち着くのよね~。
旅行者が使ったお金が、リゾート地だけではなくてドミニカ共和国全体に行き渡ればいいのに。
この国だけに限らず。。上手く全体に流れてくれればな、なんて思いながら。。
メレンゲナイトは次男も嬉しそうに毎晩ノッテました♪
長男のスペイン語、ぐんと伸びて
みんなが楽しく過ごせた1週間でした!!
今年の Thanksgiving Day
去年と同様今年も20パウンド程のターキーを焼いて
朝から14時くらいまでキッチンを離れずに
頑張って全て作ってみました。
(他にもシフォンケーキやちょこちょこした物も)
次男も始めてのクランベリーソースに笑顔で![]()
長男も全部美味しい!と最高の言葉をかけてくれたので
疲れなんてワインと共にどこへやら~![]()
ターキーは前夜から美味しいお塩を揉み込んで
焼く時はお腹にローズマリーやセージ、アップル、
シナモンやオニオン、(ニンニクは外側に)等を詰めて
高温でシールドして30分位。
あとは標準に戻して3時間弱。
そんなこんなでジューシー&テイスティーなターキーに
仕上がってくれて今年も満足な出来になったので
一安心!
全員で7人と少人数だったけど
暖かくて楽しいひと時となって、改めて
みんなに感謝の出来る感謝祭になりました![]()
でも、オーガニックターキーで90$程だったので
来年はこの値段なら、簡単に出来る
ラムチョップにしようと提案しました![]()
どうなるかな?!






