昼から日本酒
滋賀県の大津をJR在来線で出発し
米原で乗り換え大垣で乗り換えて
やってきたのは名古屋
JR琵琶湖線は遅れてましたが、米原での乗り継ぎの待ち時間が長めだったので名古屋へは予定通り到着しました
大垣〜名古屋〜豊橋は
快速で乗り換え無しでもいけるので在来線でも楽ちん
お昼ご飯を食べるので名古屋で途中下車し、地下鉄で久屋大通駅へ
「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリパーク）」という公園にあります
【空】は蔵元さんまで出向いて予約しないと買えないお酒〜
夕方からの営業なので時間的に難しい時は系列店のこちらに来るようになりました
飲み比べセットもあるのですが
せっかくなので飲みたいお酒を
グラス60mlから注文できるのがいいです
一杯目は はつなつの風
季節限定酒
やわらぎ水はお酒の仕込み水
本日のメニュー
ミニ懐石コース（要予約）
先付：イカ、蕪、キクラゲのグレープフルーツマリネ
お造り：キハダマグロと真鯛
焼物：黒鯛の焼南蛮
酒肴：
三河豚の山椒肉豆腐
海老とチーズの包み揚げ
キャベツと蒸し鶏の紫蘇の実和え
帆立とじゃがいもの炊き込みご飯
赤出汁
ご飯は多くて食べきれなくて
お持ち帰り用のパックをくださるとのことで
お持ち帰りしました
日本酒は〜
二杯目は 一念不動夏生酒 アルコール度数14℃なので軽いです
調子に乗って三杯目
蓬莱泉 特別純米酒 生酒
こちらもアルコール度数14℃
冷蔵庫に入ってたこちらのデザインの子たちかな
カウンター席から望遠で撮影(笑)
買ったもの
麹
酒粕もあったけど1キロ入りだったので諦め、、、（重い…）
KOJIKO 麹SPICE 塩
これは関谷醸造の麹を使っている麹の粉
無難な
塩にしてみたけど
塩にしてみたけど八丁味噌の粉末を使ったものもあったので
使い勝手がよかったら色々試したい〜
今年は名古屋に一度は泊まりで行きたいなぁと心に誓ったのでした
まだまだ続く〜
