日曜日に、旦那様とお寿司を食べに行きました
鮨ひじりの跡地に、お弟子さんがされている鮨 聖心さん
まだ20代のお若い大将ですが、お話し上手で何気ない会話にも乗って下さって楽しく気持ちよく食事できました
ビールで乾杯して
＊もずく・しらす
＊鰆のたたき・とろろ
あー名前忘れたなー
変わったお魚だったんだけどなー。
＊麦ソーダ
握りスタート
＊かすご
この締め具合最高だったなー！1番だったかも！
＊鮪赤身
＊いか
＊茶碗蒸し
＊しまあじ
＊
＊かれい
このあと、縁側のアテも出してくださいました。
日本酒飲まないと決めてたのにー
このあと写真ないけど、もう一合違うの飲みました
＊金目鯛
＊雲丹
＊赤出汁
＊蒸穴子
＊鰻玉巻き
期待以上にめちゃくちゃ美味しかったです！
真ん中のコースでしたがお値段以上でした
AIでルナレオの子供を作ってもらった！
あかん！可愛いすぎるー
Leoの赤ちゃんの時に似てる♡
平日の旦那様おうちごはんです
この日は、焼肉丼定食！
あとは、野菜ナムル・焼きしいたけ・きんぴら牛蒡・キウイ・柿でした
この日は、栗おこわ定食！
あとは、キムチスープ・コロッケ・もずく酢おくら・メロンでした
この日は、うどん定食！
あとは、いなり寿司・茄子の煮浸し・メロン・シャインマスカットでした
この日は、海老と木耳と玉子の炒め物定食！
あとは、鳥つくね・もずく酢・梨・シャインマスカット・抹茶大福でした
この日は、親子丼定食！
あとは、茄子の煮浸し・きんぴら牛蒡・浅漬け・梨・シャインマスカットでした
この日は、塩鯖定食！
あとは、南瓜の煮付け・人参しりしり・鳥肝のウスターソース煮・梨でした
この日はカレー！
この日は、豚の生姜焼き定食！
あとは、焼きなす・中華スープ・みかん・梨でした
この日は炒飯！
あとは、前日の中華スープ・焼売・梨・みかんでした
私は今、3日間だけゆるゆるデトックススープダイエット中
毎月太った分を戻すくらいで一向に減らない でもやらないよりはマシって事で
明日は外食だから、今日は耐えて我慢します
少し前ですが、中国料理のマトさんに連れて行っていただきました
お任せコースに、ペアリング(ハーフ量)を
シャンパンからスタート
お店の方は全員中国の方です
メニューも丁寧に一品一品説明があります。
メニューは難しいので省略します。
＊冷麻婆豆腐
綺麗な見た目で麻婆豆腐には見えないけど、食べると不思議♡ 冷前菜にピッタリです
＊蟹・冬瓜・フカヒレ・ズッキーニのスープ
鳥のつくねみたいな冷前菜
豚と帆立のテリーヌのような蒸し物です
スープ
↑の澄んだスープは、名古屋コーチンや数種類のきのこで旨味がすごい！
＊きのこリゾットみたいなのに黒舞茸のソテー
＊お口直しのシャーベット
＊鴨
＊金目鯛
ひもかわうどんで、ビャンビャン麺みたいな感じでした
牛のラグーみたいなソースです
最後にお茶と
デザート♡
ペアリングには途中で紹興酒も出てきて、バランスが良かった
普段食べた事のないような中華料理で、脂っこくなく優しくお料理ばかりでとっても美味しかったです
ごちそうさまでした
