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こんちゃー(・∀・)
琴音です
今日のお仕事で今週はもう仕事はありません!
なんと
来週の火曜までないんですよー!
でも土曜は研修を受けに
豊川まで行かなくちゃいけないんだけどね・・・
豊川って不便だよなぁ~
豊橋なら新幹線でビューンなのに
でも行ったついでに
おばあちゃんの家に泊まるんだぁ
で、月曜日に帰るんだ!
だって日曜って電車混みそうだしぃ・・・
日曜からはPC使えないから
しばらくは携帯でUPしまーす
あぁ、1日ニャンコ先生に会えないなんて・・
土曜は朝、月曜は夜会えるんだけどねぇ・・・
あう~
ニャンコ先生が恋しいよぉ
・・・と出発前から思ってます
入院してたお母さんが帰ってきてだいぶ経ちました!
今日は久しぶりにお母さんが作ったカレーを食べます
久しぶりのお母さんの味!
楽しみだぁ・・・
やっぱりお母さんの味っていいよねぇ
まぁわたしのお袋の味はいくつかあるんだけど
1番なのは
「じゃがいもとひき肉の重ね焼き」
ジャガイモを2mmくらいにスライスして
ひき肉と玉ねぎを炒めます
フライパンにジャガイモを敷きつめて
小麦粉をつなぎとしてふるいます
その上に炒めたひき肉を重ねて小麦粉ふるって
じゃがいも乗せてと交互に重ね
コンソメの素と牛乳を上からかけて
ふたをして蒸し焼きに!
塩コショウをして出来上がり!
焦げが美味いんだよねぇ