町屋のベンガル料理専門店『Puja (プージャー)』へ。
【Puja (プージャー)】
【現在はナンを焼いてないそうです】
【階段を降ります】
ベンガル料理は、スパイスやマスタード、オイルを使用。お米と魚料理がよく食べられているそう。
【ベンガル地方】※ウィキペディアより。
せっかくなのでアラカルトでいろいろオーダーしました。
【メニュー一例】
【待っています】
【ラッシー】
【野菜料理】※カボチャとジャガイモケシの実で煮たもの。家庭のお味。
【海老のココナッツ炒め】
【魚のマスタード バナナの葉包み焼き】※マスタードが効いたクロダイ。
【バスモティ・ライス】※サラッとして食べやすいです。
【大海老のココナッツグレイビー】※ココナッツ入りなので安定の美味しさ。
【魚のヨーグルトグレイビー】※ホソダイ使用。
【海老のスパイシーカレー】
【チキンカレー】
ベンガル料理は初めていただきました。日本人にも食べやすいので、一度挑戦してみる価値はあると思います^ ^
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