第一ホテルアネックスの地下1階にあるイタリアン『ラ・パランツァ』へ行ってまいりました。6月1日からリニューアルオープンしたそうです^_^
【ラ・パランツァ】
【店内】
本日はイタリアンコースをオーダーしました。
- 【待っています】
【シチリア産のレモンスカッシュ】
コースが参ります。【メニュー】※メインチョイスをオーダーしました。メインは、お肉お魚をそれぞれ選択しました。
【Stuzzuccino】※オマール海老とモッツァレラボッコンチーニを忍ばせたトマトのジェラティーナを。夏らしい爽やかな前菜です。
【Antipaso Misto】※マグロのタリアータ 夏野菜のクスクス添え・穴子のカルピオーネ オレンジ風味・焼き茄子とマスカルポーネのムース、生ハム添え・エスカルゴのブルギニオンです。少しずつ色々なお味を堪能できます。
【Pasta】※生うにのクリームソースフェデリーニカラスミ掛けです。濃厚なソースに絡めていただきます。
【Pesce】※本日のお魚は、愛媛県産スズキをグリルしたもの。ズッキーニのクレマとシチリア風タップナードを添えて。ミョウガもあり、さっぱりいただけます。
【Carne】※骨付き仔羊ロース肉のペルシヤード（刻んだニンニクとパセリ、パン粉を混ぜ合わせたもの/香草パン粉焼き）です。ラタトゥイユとともに。
【Focaccia】※モチモチのフォカッチャを。
【Dolce】※主人オーダー。シチリア風カッサータ（リコッタチーズ・卵白・砂糖・ドライフルーツを混ぜたイタリアの代表的なデザート）を。
【マンゴーのクレームブリュレココナッツアイスクリーム添え】
【最後はミルクティーを】
落ち着いた空間でお手頃な美味しいディナーコースをいただきたい時におすすめです。Tボーンステーキを堪能できるディナーコースもあるので、気になります^_^【気になります】
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