『オーク ドア 』（The Oak Door）ウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するエレガントなステーキハウス
『オーク ドア 』は、ボリューム満点で厳選した新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するエレガントなステーキハウス。
【ウッドバーニングオーブン】
【ウッドバーニングオーブンのウッド（薪）はこちら】
【ボリューム満点で厳選した新鮮な素材】
本日は、ゆったりとダイニングでいただきました。
【ダイニング】
まずは、シャンパンで乾杯した後、お食事をスタート。
【シャンパン】
パンは、ホテル直営のパン・サワーブレッドを。真ん中がモチモチでバターをたっぷりつけて美味しくいただきます。
【サワーブレッド】
前菜は、ロメインレタスのシーザーサラダ スモークベーコン パルメザンドレッシングと桜でスモークした薫り高いサーモン、クラブケーキ、新鮮な北海道ホタテのローストを。
【前菜】
メインは、肉質がとても柔らかいサーロインとヒレ肉、ダイナミックなロブスターをポン酢やホースラディッシュ、赤ワインソース、醤油、山葵をつけていただきました。
【メイン】
【ポン酢・ホースラディッシュ・赤ワインソース】
【醤油・山葵】
付け合せでなめらかでクリーミーなマッシュポテトと肉厚なアスパラガスもいただきました。
【マッシュポテト】
【アスパラガス】
デザートは、タルトを。3種類（ブルーベリー・マカダミアンナッツ・レモン）のタルトからセレクトします。
※季節によってお味はかわります
【3種類のタルト】
私はレモンメレンゲのタルトを。がふわふわのメレンゲと甘酸っぱいレモンクリームは相性抜群。タラゴンアイスクリームとともにいただきました。
【デザート】
本当に贅沢なひとときを過ごしました。バーには行ったことがあったのですが、ダイニングも洗練された空間でゆったり出来ておすすめです。
帰りは、フィオレンティーナにより、スイーツを購入しました。明日の朝にいただきます。
【フィオレンティーナ】
夏らしいかわいいクッキーも販売されていました。
【夏らしいかわいいクッキー】
オーク ドア
電話：03-4333-8784
住所：東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京 ６Ｆ
営業時間：
ランチ 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）、ディナー 18:00～22:00
バー 11:30～25:00
場所：グランド ハイアット 東京 6階（六本木ヒルズ）
座席：238席
個室：プライベートルーム（席数：12名）
※All About（オールアバウト）で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
『オーク ドア 』は、ボリューム満点で厳選した新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するエレガントなステーキハウス。
【ウッドバーニングオーブン】
【ウッドバーニングオーブンのウッド（薪）はこちら】
【ボリューム満点で厳選した新鮮な素材】
本日は、ゆったりとダイニングでいただきました。
【ダイニング】
まずは、シャンパンで乾杯した後、お食事をスタート。
【シャンパン】
パンは、ホテル直営のパン・サワーブレッドを。真ん中がモチモチでバターをたっぷりつけて美味しくいただきます。
【サワーブレッド】
前菜は、ロメインレタスのシーザーサラダ スモークベーコン パルメザンドレッシングと桜でスモークした薫り高いサーモン、クラブケーキ、新鮮な北海道ホタテのローストを。
【前菜】
メインは、肉質がとても柔らかいサーロインとヒレ肉、ダイナミックなロブスターをポン酢やホースラディッシュ、赤ワインソース、醤油、山葵をつけていただきました。
【メイン】
【ポン酢・ホースラディッシュ・赤ワインソース】
【醤油・山葵】
付け合せでなめらかでクリーミーなマッシュポテトと肉厚なアスパラガスもいただきました。
【マッシュポテト】
【アスパラガス】
デザートは、タルトを。3種類（ブルーベリー・マカダミアンナッツ・レモン）のタルトからセレクトします。
※季節によってお味はかわります
【3種類のタルト】
私はレモンメレンゲのタルトを。がふわふわのメレンゲと甘酸っぱいレモンクリームは相性抜群。タラゴンアイスクリームとともにいただきました。
【デザート】
本当に贅沢なひとときを過ごしました。バーには行ったことがあったのですが、ダイニングも洗練された空間でゆったり出来ておすすめです。
帰りは、フィオレンティーナにより、スイーツを購入しました。明日の朝にいただきます。
【フィオレンティーナ】
夏らしいかわいいクッキーも販売されていました。
【夏らしいかわいいクッキー】
オーク ドア
電話：03-4333-8784
住所：東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京 ６Ｆ
営業時間：
ランチ 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）、ディナー 18:00～22:00
バー 11:30～25:00
場所：グランド ハイアット 東京 6階（六本木ヒルズ）
座席：238席
個室：プライベートルーム（席数：12名）
※All About（オールアバウト）で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
