今日のランチ 焼肉プレートを作りました

今日のランチは、焼肉プレートを作りました。お肉は、最近、銀座の吉澤で購入しています。緑黄色野菜と卵黄をトッピングし、もりもりいただきました。

【焼肉プレート】


お肉は、すき焼きのお肉なので、砂糖をキャラメリゼしてからお肉を焼きお醤油、お酒を入れてチャチャッと作りました。

お肉がよければすべて良し!な大満足のランチでした。

※All About(オールアバウト)で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。

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西 理恵

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