銀座カフェ 和光アネックスティーサロン 大人の雰囲気溢れる洗練された空間で
和光アネックスティーサロンは、大人の雰囲気溢れる洗練された空間で、期間限定や人気のスイーツ、軽食をいただける2階にあるお店です。店内はまるで貴婦人のサロンのようで、たくさんの女性が楽しんでいます。
今回は、おすすめの季節限定のメロンパフェとケーキセットをご紹介します。
メロンパフェは、丸いメロンが綺麗にコロンと乗った銀座らしい上品なパフェ。メロンの味をストレートに表現したいというシェフ パティシエ・相田紀昭氏の思いが詰まった逸品です。メロンは、静岡クラウンメロンとアンデスメロン（8月中旬から夕張メロンに変更）の2種類を使用し、それぞれの香りと味わいを堪能できます。
上からココナッツソルベと生クリーム、メロンのグラニテ、生クリーム、バニラアイスクリーム、メロンという構成で、味わいや食感の変化を楽しみながら、あっという間に最後までいただけます。
このパフェをいただいて思うのは、メロンとココナッツは、とても相性が良いということ。ぜひこの素晴らしいマリアージュを多くの方に味わっていただきたいです。
【季節限定のメロンパフェ】
ケーキセットは、20種類近くのケーキがのったトレイから一つ選び、お好みの飲み物といただけます。銀色のピカピカのトレイが運ばれた瞬間から幸せな時間がはじまります。「どのケーキにしようかしら」と迷う時間も楽しみのひとつ。
【20種類近くのケーキがのったトレイから選べます】
今回は、真っ白な中に金粉のアクセントがまぶしいフロマージュクリュを。3種類のフロマージュ（チーズ）を使用した濃厚すぎるほどの贅沢なケーキは、フロマージュそのもののまろやかで濃厚な味わいをダイレクトに感じられます。下に敷かれた卵黄が多いサクッとしたビスケットとともにいただくととても美味しくいただけますよ。
【フロマージュクリュ】
和光アネックスティーサロン
03-5250-3100
東京都中央区銀座4-4-8
近くに24時間営業の駐車場あり
11:00～ラストオーダー19:00 日曜・祝日はラストオーダー18:30
無休
※All About（オールアバウト）で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
和光アネックスティーサロンは、大人の雰囲気溢れる洗練された空間で、期間限定や人気のスイーツ、軽食をいただける2階にあるお店です。店内はまるで貴婦人のサロンのようで、たくさんの女性が楽しんでいます。
今回は、おすすめの季節限定のメロンパフェとケーキセットをご紹介します。
メロンパフェは、丸いメロンが綺麗にコロンと乗った銀座らしい上品なパフェ。メロンの味をストレートに表現したいというシェフ パティシエ・相田紀昭氏の思いが詰まった逸品です。メロンは、静岡クラウンメロンとアンデスメロン（8月中旬から夕張メロンに変更）の2種類を使用し、それぞれの香りと味わいを堪能できます。
上からココナッツソルベと生クリーム、メロンのグラニテ、生クリーム、バニラアイスクリーム、メロンという構成で、味わいや食感の変化を楽しみながら、あっという間に最後までいただけます。
このパフェをいただいて思うのは、メロンとココナッツは、とても相性が良いということ。ぜひこの素晴らしいマリアージュを多くの方に味わっていただきたいです。
【季節限定のメロンパフェ】
ケーキセットは、20種類近くのケーキがのったトレイから一つ選び、お好みの飲み物といただけます。銀色のピカピカのトレイが運ばれた瞬間から幸せな時間がはじまります。「どのケーキにしようかしら」と迷う時間も楽しみのひとつ。
【20種類近くのケーキがのったトレイから選べます】
今回は、真っ白な中に金粉のアクセントがまぶしいフロマージュクリュを。3種類のフロマージュ（チーズ）を使用した濃厚すぎるほどの贅沢なケーキは、フロマージュそのもののまろやかで濃厚な味わいをダイレクトに感じられます。下に敷かれた卵黄が多いサクッとしたビスケットとともにいただくととても美味しくいただけますよ。
【フロマージュクリュ】
和光アネックスティーサロン
03-5250-3100
東京都中央区銀座4-4-8
近くに24時間営業の駐車場あり
11:00～ラストオーダー19:00 日曜・祝日はラストオーダー18:30
無休
※All About（オールアバウト）で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。
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