『SONOKOのおせち重』 体に優しい安心安全のおせち料理
第三弾のおせち料理は『SONOKOのおせち重』です。おせち重ももちろん安心安全の無添加で素材にこだわり、ノンオイルの調理法を守って提供されています。
どのお料理も優しい味付けで、とても美味しくいただきました。
【SONOKOのおせち重】
■ SONOKOのおせち重内容を一部ご紹介
赤みそで色鮮やかに仕上げた旨みが凝縮した足赤海老艶煮は、徳島県産です。
※海老は、火を通すと「つの字型」になるため、腰の曲がった姿を老人に例えて長寿の願いがこめられています
【足赤海老艶煮】
ふっくらと艶やかに炊き上げた黒豆は、丹波産。やわらかくて上品な味わいを堪能します。
※豆は、一年間マメに暮らせるようにと願いを込められています
【黒豆】
うまみのある濃厚ないくら醤油漬は、三陸産です。少しずつ大切にいただきます。
※いくらは、子宝に恵まれるようにと願いを込められた縁起物です
【いくら醤油漬】
ふんわりと甘みのある伊達巻は、石うすで丁寧に時間をかけてすり上げられています。生地を一枚ずつ丁寧に焼き上げて一本一本職人が巻き上げたそうです。
※伊達巻は、巻き込んだ形が、進化や教養、文化を表しています
【伊達巻】
甘くてしっとりした栗きんとんは、徳島産のほくほくとした金時芋を使用しています。
※栗きんとんは、色艶から小判をイメージし財産がたまるようにとの願いを込められているそうです
【栗きんとん】
長時間漬け込ん旨さのしみ込んだ蛸のやわらか煮 ゆず風味は、香川産のたこを使用。柚子の香りがほんのりしてとても美味しいです。
※蛸は、蛸の足は8本、「八」は末広がりの意味もありおめでたい食材とされています
【蛸のやわらか煮 ゆず風味】
本当に上品なお味つけで美味しくいただきました。安心安全の無添加の商品なので、身体に負担になることがないのも嬉しいです。本当にこのおせち料理はおすすめ出来ます。家族もとても喜んでいました。
第三弾のおせち料理は『SONOKOのおせち重』です。おせち重ももちろん安心安全の無添加で素材にこだわり、ノンオイルの調理法を守って提供されています。
どのお料理も優しい味付けで、とても美味しくいただきました。
【SONOKOのおせち重】
■ SONOKOのおせち重内容を一部ご紹介
赤みそで色鮮やかに仕上げた旨みが凝縮した足赤海老艶煮は、徳島県産です。
※海老は、火を通すと「つの字型」になるため、腰の曲がった姿を老人に例えて長寿の願いがこめられています
【足赤海老艶煮】
ふっくらと艶やかに炊き上げた黒豆は、丹波産。やわらかくて上品な味わいを堪能します。
※豆は、一年間マメに暮らせるようにと願いを込められています
【黒豆】
うまみのある濃厚ないくら醤油漬は、三陸産です。少しずつ大切にいただきます。
※いくらは、子宝に恵まれるようにと願いを込められた縁起物です
【いくら醤油漬】
ふんわりと甘みのある伊達巻は、石うすで丁寧に時間をかけてすり上げられています。生地を一枚ずつ丁寧に焼き上げて一本一本職人が巻き上げたそうです。
※伊達巻は、巻き込んだ形が、進化や教養、文化を表しています
【伊達巻】
甘くてしっとりした栗きんとんは、徳島産のほくほくとした金時芋を使用しています。
※栗きんとんは、色艶から小判をイメージし財産がたまるようにとの願いを込められているそうです
【栗きんとん】
長時間漬け込ん旨さのしみ込んだ蛸のやわらか煮 ゆず風味は、香川産のたこを使用。柚子の香りがほんのりしてとても美味しいです。
※蛸は、蛸の足は8本、「八」は末広がりの意味もありおめでたい食材とされています
【蛸のやわらか煮 ゆず風味】
本当に上品なお味つけで美味しくいただきました。安心安全の無添加の商品なので、身体に負担になることがないのも嬉しいです。本当にこのおせち料理はおすすめ出来ます。家族もとても喜んでいました。
