ベージュアラン・デュカス東京』ソーテルヌ特別試飲会

『ベージュアラン・デュカス東京』で行われましたソーテルヌ特別試飲会に行ってまいりました。

ソーテルヌは私自身大好きで、フランス料理をいただく時は最初からボトルでオーダーしても良いというくらいです。

このソーテルヌをいただけるということでワクワクしながらお伺いしました。

当日は、1998と2008のミレジムを、アンペリアル・ボトルによるサービスでいただきました。


【アンペリアル・ボトルによるサービス@1998】
銀座の窓から 西 理恵

【アンペリアル・ボトルによるサービス@2008】
銀座の窓から 西 理恵

アミューズは、モンブランとフォアグラのテリーヌという贅沢なラインナップでした。濃厚な甘さが引き立つ2008と熟成感がよりました大人な味わいの1998とともに楽しませていただきました。

【モンブランとフォアグラのテリーヌ】
銀座の窓から 西 理恵

【フォアグラのテリーヌ】
銀座の窓から 西 理恵

『ベージュアラン・デュカス東京』では、10月24日~年末にかけて「シャトー・ギロー」(プルミエ・グラン・クリュ)を6リットル入りのアンペリアル・ボトルから専用に開発されたサーバーにてサービスしていただけます。

また、11月からは、ラウンジでソーテルヌとデザートのセットも限定で提供していただけるそうです。

このソーテルヌのサービスは、日本では「ベージュ アラン・デュカス 東京」のみの世界先行開催。海外では、パリ、ロンドン、ニューヨークのアラン・デュカスのレストランの中で行われています。

ぜひこの機会に行かれてみてくださいね。

ベージュアラン・デュカス東京

※All About(オールアバウト)で銀座ランチのガイドをしています。ぜひご覧になってください。

※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね!」を押していただけますとはげみになります。

※ツイッターでは銀座ランチの情報をはじめ、美味しいお食事を実況中継しています



銀座の窓から 西 理恵



にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 銀座情報へ
にほんブログ村


西 理恵

Facebookページも宣伝