今日の西 理恵【31】 銀座の窓から 豊村薫先生のお料理教室へ
※西 理恵のフェイスブックページでご紹介したものを中心に軽いタッチでブログに綴ります
今日は、午前中から豊村薫先生のお料理教室へ行ってまいりました。今年も先生の素敵なお料理が習えると思うとより気が引き締まります。1月は『旧正月をお祝いする』というテーマで。メニューは、わかさぎのフライに新玉ねぎを添えて・豚ひき肉の焼売・寒ブリの甘黒酢炒め、塩豚入り若返り玄米はと麦のお粥、赤棗と龍眼、柚子、金柑、白玉のデザートと豪華。いつも身体の中から元気になれて美味しいお料理を教えてくださるので、本当に感謝しています。
【豊村薫先生のお料理です】
ぜひ自分でも作り、ブログにアップしていけたらと思っています。
そのあとは、いつも利用させていただいている銀座トリコロールでオーナズライフの取材に。「男性経営者の手土産」について具体的な商品２点のご紹介と自分自身の仕事のことや考え方をお話させていただきます。詳細は、また後日お伝えできればと思います。
【銀座トリコロールです】
取材でお世話になったカメラマンの石森さんは、ご自身がピクルスが大好きということから、とってもめずらしいピクルス（こごみと焼きねぎ）をいただくことに。なんと山菜や無農薬、減農薬、有機栽培の野菜や果物を取り入れ、保存料や合成調味料をいっさい使用しないというピクルスなんです。どちらもお酒にとっても合うんだとか。いただくのがとても楽しみです。midolisというサイトにピクルスの詳細が掲載されていますのでぜひご覧になってみてください。
【ピクルス（こごみと焼きねぎ）です】
取材終了後は、浜松町にありますフランス料理レストラン・ツキ シュール ラ メールでフランス観光開発機構の新年会及びフランスルポスタージュ大賞授賞式へ。フランス観光開発機構のフレデリック・メイエール氏と佐藤 由紀子さんとご一緒にお写真も撮っていただきます。詳細はのちほどブログでお伝えできればと思います。
【お写真も撮っていただきます】
帰りは、ムーディーな感じになったインターコンチネンタルを通り帰宅。今日は夜遅くて一人ということもあり、また別の機会でお邪魔したいな・・・と思っています。
【インターコンチネンタルです】
今日も一日素敵なことがたくさんありました。明日もよろしくお願いします。
※コメントは、フェイスブックやツイッターにいただけたらうれしいです※
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
※ツイッターでは銀座ランチの情報をはじめ、美味しいお食事を実況中継しています
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今日は、午前中から豊村薫先生のお料理教室へ行ってまいりました。今年も先生の素敵なお料理が習えると思うとより気が引き締まります。1月は『旧正月をお祝いする』というテーマで。メニューは、わかさぎのフライに新玉ねぎを添えて・豚ひき肉の焼売・寒ブリの甘黒酢炒め、塩豚入り若返り玄米はと麦のお粥、赤棗と龍眼、柚子、金柑、白玉のデザートと豪華。いつも身体の中から元気になれて美味しいお料理を教えてくださるので、本当に感謝しています。
【豊村薫先生のお料理です】
ぜひ自分でも作り、ブログにアップしていけたらと思っています。
そのあとは、いつも利用させていただいている銀座トリコロールでオーナズライフの取材に。「男性経営者の手土産」について具体的な商品２点のご紹介と自分自身の仕事のことや考え方をお話させていただきます。詳細は、また後日お伝えできればと思います。
【銀座トリコロールです】
取材でお世話になったカメラマンの石森さんは、ご自身がピクルスが大好きということから、とってもめずらしいピクルス（こごみと焼きねぎ）をいただくことに。なんと山菜や無農薬、減農薬、有機栽培の野菜や果物を取り入れ、保存料や合成調味料をいっさい使用しないというピクルスなんです。どちらもお酒にとっても合うんだとか。いただくのがとても楽しみです。midolisというサイトにピクルスの詳細が掲載されていますのでぜひご覧になってみてください。
【ピクルス（こごみと焼きねぎ）です】
取材終了後は、浜松町にありますフランス料理レストラン・ツキ シュール ラ メールでフランス観光開発機構の新年会及びフランスルポスタージュ大賞授賞式へ。フランス観光開発機構のフレデリック・メイエール氏と佐藤 由紀子さんとご一緒にお写真も撮っていただきます。詳細はのちほどブログでお伝えできればと思います。
【お写真も撮っていただきます】
帰りは、ムーディーな感じになったインターコンチネンタルを通り帰宅。今日は夜遅くて一人ということもあり、また別の機会でお邪魔したいな・・・と思っています。
【インターコンチネンタルです】
今日も一日素敵なことがたくさんありました。明日もよろしくお願いします。
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