オーストラリアマカダミアナッツ協会主催 華やかなバレンタインイベント
オーストラリアマカダミアナッツ協会が主催するバレンタインイベントに行ってまいりました。
春夏を迎える2月3月は、マカダミアナッツの収穫時期にあたり、オーストラリアのマカダミアンナッツの種は、約6000万年前に誕生し現在にいたりるそうです。このバレンタインイベントでは、マカダミアナッツのクオリティと魅力を存分に知ることができるということで、わくわくします。
テーブルには、たくさんのマカダミアナッツが。とても固い殻を専用の道具でわっていきます。結構力が必要とされて大変なのですが、わっていただくマカダミアナッツは、ナッツの風味が豊かで最高なんです。
【マカダミアナッツです】
【とても固い殻を専用の道具でわっていきます】
雑誌LEONやOCEANS等のファッションディレクター干場義雅さんとトータルライフスタイリスト大栗芙実子さんをゲストにお迎えし、ヴァレンタインにまつわる恋とマカダミアナッツについてのトークショーが行われます。
【干場義雅さんと大栗芙実子さんです】
大栗芙実子さんは、肌も含めてとてもきれい。干場義雅さんが「美の秘訣」を聞かれると、食べ物にとてもこだわっているとのこと。日頃からナッツを鞄の中に常備して持ち歩いているそうです。
中でも、マカダミアンナッツはお気に入り。甘みが強くて美味しいうえに、美容効果が高いのが魅力とお話されます。
その他、大栗芙実子さんからはナッツに関するビューティー情報を教えていただきます。
マカダミアナッツは、老化や酸化を予防する効果が非常に高く美容効果がアップする成分が含まれているので、まさにアンチエイジングフード。1日に4～5個で摂取するだけで充分なので持ち運びにもいいですね。
干場義雅さんは、日焼けが好きなので、老化防止として肌のためにもマカダミアナッツをとられているそうです。お酒にも合いますし、手軽にとりながら肌もいたわれるのは嬉しいですね。
大栗芙実子さんからさらにこんなお話も。美容効果で有名なマカダミアナッツは、ビタミンCとビタミンEを一緒にとるとさらにマカダミアナッツの効果がアップするとのこと。
お料理では、ブロッコリー（ビタミンC）をオリーブオイル（ビタミンE）で炒めて、くだいたマカダミアナッツを入れるといいとのことで、早速自宅でも作ってみます。オイルをあたため、にんにくと鷹の爪を入れ、最後にブロッコリーを炒めていきます。マカダミアナッツの食感と風味が増したブロッコリー炒めの完成です。簡単に出来るのでとてもおすすめです。
※品質の良いオイルを使うところがポイントです
大栗芙実子さんは、1日1組限定のオーダーメイドレストランの経営されています。メニューがないので、食材からオイルの素材、火の入れ方などお客様の好みに応じてトータルアレンジされているとのこと。もちろん美容と健康に良いナッツも取り入れ、お客様からも評判が高いそうです。良質なものを少しずついただけるスタイルで出されているそうでとても素敵ですね。
今回のイベントのテーマは、大人のSt.valentine’s dayということでバレンタインのお話も。干場義雅さんは去年からしていることがひとつあり、チョコレートを女の人からもらって喜んでいるのではなく、女の人に花を贈っているそうです。イタリアの格言「言葉で伝えられない愛情の表現は花で伝える」をさらりと口にされるところもさすが。薔薇の中には、花弁の中にハートが入っている薔薇もあり、女性の方は喜ばれるそうです。
最後は、マカダミアナッツを使ったお料理やデザートも堪能します。8種類の中で、大栗芙実子さんが考案したビタミンCとビタミンEを一緒にとってマカダミアナッツの効果が高まるスイーツ・イタリア生まれの冷たいデザート・セミフレッドも。
お料理は、マカダミアナッツのフムス・パストラミビーフのカスクルートやムール貝入りのジェノベーゼソースのショートパスタ、衣にナッツをまぜてからっと揚げた鶏肉、ナッツとピクルスがのりましたパテドカンパーニュを。
【お料理です】
デザートは、セミフレッドやパウンドケーキ、チョコレートケーキ、ムースを堪能します。
【デザートです】
【1種類ずつ大切にいただきます】
今回のイベントを通じ、さらにマカダミアナッツの魅力を知ることができました。またこのような素敵な機会がありましたら参加したいと思います。
マカダミアナッツの詳細はぜひこちらのURLをご覧くださいませ。
http://www.iikotomitsuketa.jp/
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オーストラリアマカダミアナッツ協会が主催するバレンタインイベントに行ってまいりました。
春夏を迎える2月3月は、マカダミアナッツの収穫時期にあたり、オーストラリアのマカダミアンナッツの種は、約6000万年前に誕生し現在にいたりるそうです。このバレンタインイベントでは、マカダミアナッツのクオリティと魅力を存分に知ることができるということで、わくわくします。
テーブルには、たくさんのマカダミアナッツが。とても固い殻を専用の道具でわっていきます。結構力が必要とされて大変なのですが、わっていただくマカダミアナッツは、ナッツの風味が豊かで最高なんです。
【マカダミアナッツです】
【とても固い殻を専用の道具でわっていきます】
雑誌LEONやOCEANS等のファッションディレクター干場義雅さんとトータルライフスタイリスト大栗芙実子さんをゲストにお迎えし、ヴァレンタインにまつわる恋とマカダミアナッツについてのトークショーが行われます。
【干場義雅さんと大栗芙実子さんです】
大栗芙実子さんは、肌も含めてとてもきれい。干場義雅さんが「美の秘訣」を聞かれると、食べ物にとてもこだわっているとのこと。日頃からナッツを鞄の中に常備して持ち歩いているそうです。
中でも、マカダミアンナッツはお気に入り。甘みが強くて美味しいうえに、美容効果が高いのが魅力とお話されます。
その他、大栗芙実子さんからはナッツに関するビューティー情報を教えていただきます。
マカダミアナッツは、老化や酸化を予防する効果が非常に高く美容効果がアップする成分が含まれているので、まさにアンチエイジングフード。1日に4～5個で摂取するだけで充分なので持ち運びにもいいですね。
干場義雅さんは、日焼けが好きなので、老化防止として肌のためにもマカダミアナッツをとられているそうです。お酒にも合いますし、手軽にとりながら肌もいたわれるのは嬉しいですね。
大栗芙実子さんからさらにこんなお話も。美容効果で有名なマカダミアナッツは、ビタミンCとビタミンEを一緒にとるとさらにマカダミアナッツの効果がアップするとのこと。
お料理では、ブロッコリー（ビタミンC）をオリーブオイル（ビタミンE）で炒めて、くだいたマカダミアナッツを入れるといいとのことで、早速自宅でも作ってみます。オイルをあたため、にんにくと鷹の爪を入れ、最後にブロッコリーを炒めていきます。マカダミアナッツの食感と風味が増したブロッコリー炒めの完成です。簡単に出来るのでとてもおすすめです。
※品質の良いオイルを使うところがポイントです
大栗芙実子さんは、1日1組限定のオーダーメイドレストランの経営されています。メニューがないので、食材からオイルの素材、火の入れ方などお客様の好みに応じてトータルアレンジされているとのこと。もちろん美容と健康に良いナッツも取り入れ、お客様からも評判が高いそうです。良質なものを少しずついただけるスタイルで出されているそうでとても素敵ですね。
今回のイベントのテーマは、大人のSt.valentine’s dayということでバレンタインのお話も。干場義雅さんは去年からしていることがひとつあり、チョコレートを女の人からもらって喜んでいるのではなく、女の人に花を贈っているそうです。イタリアの格言「言葉で伝えられない愛情の表現は花で伝える」をさらりと口にされるところもさすが。薔薇の中には、花弁の中にハートが入っている薔薇もあり、女性の方は喜ばれるそうです。
最後は、マカダミアナッツを使ったお料理やデザートも堪能します。8種類の中で、大栗芙実子さんが考案したビタミンCとビタミンEを一緒にとってマカダミアナッツの効果が高まるスイーツ・イタリア生まれの冷たいデザート・セミフレッドも。
お料理は、マカダミアナッツのフムス・パストラミビーフのカスクルートやムール貝入りのジェノベーゼソースのショートパスタ、衣にナッツをまぜてからっと揚げた鶏肉、ナッツとピクルスがのりましたパテドカンパーニュを。
【お料理です】
デザートは、セミフレッドやパウンドケーキ、チョコレートケーキ、ムースを堪能します。
【デザートです】
【1種類ずつ大切にいただきます】
今回のイベントを通じ、さらにマカダミアナッツの魅力を知ることができました。またこのような素敵な機会がありましたら参加したいと思います。
マカダミアナッツの詳細はぜひこちらのURLをご覧くださいませ。
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