SORBETS村 シャトー・ド・ロバド 素敵なお食事会場で優雅なランチを
SORBETS村のシャトー・ド・ロバドを見学した後は、ランチを。お食事会場もとても素敵で、豪華絢爛なシャンデリアのもとで優雅なひとときを過ごします。
【お食事会場です】
【豪華絢爛なシャンデリアです】
【待っています】
前菜は、滑らかな舌触りと豊かな風味が贅沢に広がるフォアグラのテリーヌを。ボルドーのグラーブ地区にあるシャトー・Château Haut-Selveの白ワインとともにいただきます。ジュランソン（Jurançon）のワインから作られましたスイートなゼリーとバルサミコとイチジクのソースも良いアクセントとなり、味に深みを与えます。
【Château Haut-Selveの白ワインです】
【フォアグラのテリーヌです】
メインは、脂がとろける骨付き鴨とコクのあるクリーミーなグラタンドフィノワを。重厚なChâteau Haut-Selveの赤ワインとともにいただきます。
【Château Haut-Selveの赤ワインです】
【骨付き鴨とグラタンドフィノワです】
デザートは、りんごとあんずがたっぷり入ったタルトを。アルマニャックとともにいただきます。
※アルマニャックはデザートとともにいただくのがおすすめです
【りんごあんずのタルトです】
XOは華やかな香りと味がすばらしく、まろやかで女性的な味わいです。チューリップ型のグラスに注ぐことで、余計なアルコールを飛ばし、ふわっと香りが広がります。
【XOです】
1982年ものを混ぜた強いヴィンテージ・アルマニャックを。口に少し含み、極上の味わいを堪能します。
【ヴィンテージ・アルマニャックです】
最後は、30～50年ものの最高級品・EXTRAを。複雑な香りと複雑な味わいをゆっくり楽しみます。
【EXTRAです】
アルマニャックは飲むだけでなく、ステーキなどのお肉料理のフランベにも使われたり、デザートの香り付けにも使用され、フランスでは、多くの方から支持を得ています。本当に夢のような素敵な時間を過ごし感激しました。次のブログでは、アルマニャックで有名なダルティガロング（Dartigalongue）社をご紹介します。
Château de Laubade
32110 Sorbets - France
Tel +33 (0)5.57.94.09.20
※コメントは、フェイスブックやツイッターにいただけたらうれしいです※
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
※ツイッターでは銀座ランチの情報をはじめ、美味しいお食事を実況中継しています
SORBETS村のシャトー・ド・ロバドを見学した後は、ランチを。お食事会場もとても素敵で、豪華絢爛なシャンデリアのもとで優雅なひとときを過ごします。
【お食事会場です】
【豪華絢爛なシャンデリアです】
【待っています】
前菜は、滑らかな舌触りと豊かな風味が贅沢に広がるフォアグラのテリーヌを。ボルドーのグラーブ地区にあるシャトー・Château Haut-Selveの白ワインとともにいただきます。ジュランソン（Jurançon）のワインから作られましたスイートなゼリーとバルサミコとイチジクのソースも良いアクセントとなり、味に深みを与えます。
【Château Haut-Selveの白ワインです】
【フォアグラのテリーヌです】
メインは、脂がとろける骨付き鴨とコクのあるクリーミーなグラタンドフィノワを。重厚なChâteau Haut-Selveの赤ワインとともにいただきます。
【Château Haut-Selveの赤ワインです】
【骨付き鴨とグラタンドフィノワです】
デザートは、りんごとあんずがたっぷり入ったタルトを。アルマニャックとともにいただきます。
※アルマニャックはデザートとともにいただくのがおすすめです
【りんごあんずのタルトです】
XOは華やかな香りと味がすばらしく、まろやかで女性的な味わいです。チューリップ型のグラスに注ぐことで、余計なアルコールを飛ばし、ふわっと香りが広がります。
【XOです】
1982年ものを混ぜた強いヴィンテージ・アルマニャックを。口に少し含み、極上の味わいを堪能します。
【ヴィンテージ・アルマニャックです】
最後は、30～50年ものの最高級品・EXTRAを。複雑な香りと複雑な味わいをゆっくり楽しみます。
【EXTRAです】
アルマニャックは飲むだけでなく、ステーキなどのお肉料理のフランベにも使われたり、デザートの香り付けにも使用され、フランスでは、多くの方から支持を得ています。本当に夢のような素敵な時間を過ごし感激しました。次のブログでは、アルマニャックで有名なダルティガロング（Dartigalongue）社をご紹介します。
Château de Laubade
32110 Sorbets - France
Tel +33 (0)5.57.94.09.20
※コメントは、フェイスブックやツイッターにいただけたらうれしいです※
※西 理恵のフェイスブックページを作成してみました。「いいね！」を押していただけますとはげみになります。
※ツイッターでは銀座ランチの情報をはじめ、美味しいお食事を実況中継しています
