東京駅 八重洲地下街 ガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店
東京駅の八重洲地下街にありますガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店に行って参りました。ガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店は、旬の美味しい生牡蠣やその他牡蠣料理が美味しく食べられるお店。日本の牡蠣は、北海道産から広島・瀬戸内産まで幅広くそろえてあります。また、オーナーがオイスターバーをはじめるきっかけとなったニューオーリンズのお料理・シーフードガンボが食べられるのも魅力です。それでは、ガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店をご紹介します。
【こちらのお店は八重洲地下街のかんぱいの本に出ています】
【ガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店です】
【中に入ります】
メニューは、牡蠣をいろいろ頼みます。
【メニューです】
【待っています】
まずは、プロセッコ•トレヴィーノをいただきます。熟したリンゴの香りが口いっぱいに広がります。
【プロセッコ•トレヴィーノです】
【国産8種類、ワシントンの牡蠣が参ります】
①礒のかおりが広がる北海道厚岸産まるえもんをいただきます。
【北海道厚岸産まるえもんです】
②クリーミーで濃厚で旨みの凝縮した北海道最北端のサロマ湖産の牡蠣をいただきます。
【サロマ湖産の牡蠣です】
③希少な北海道北西部のコムケ湖の牡蠣をいただきます。
【コムケ湖の牡蠣です】
④旨味たっぷりの兵庫県坂越産真牡蠣をいただきます。
【兵庫県坂越産真牡蠣です】
⑤濃厚な旨味が楽しめる佐賀県産唐津産からつん牡蠣をいただきます。
【佐賀県産唐津産からつん牡蠣です】
⑥新鮮でイキイキしたお味の大分県豊後水道守江湾の真牡蠣をいただきます。
【大分県豊後水道守江湾の真牡蠣です】
⑦磯の香りがさわやかで塩分と甘さのバランスが絶妙な広島県袋ノ内湾産真牡蠣をいただきます。
【広島県袋ノ内湾産真牡蠣です】
⑧こぶりですが程よくまろやかな兵庫県播磨灘室津の真牡蠣をいただきます。
【兵庫県播磨灘室津の真牡蠣です】
⑨最後に味が濃く磯の香りが楽しめるワシントンの牡蠣をいただきます。
【ワシントンの牡蠣です】
最後にスパイーシーで魚介のうまみが感じられるシーフードガンボをいただきます。店名にもなっているガンボ。ガンボのオーナーは、このお料理・シーフードガンボとの出会いからオイスターバーをはじめられました。ガンボは、ジャズで有名なニューオーリンズの郷土料理のひとつで魚介と香味野菜、オクラをたくさんのスパイスで煮込んだ定番料理です。ニューオーリンズでは、このガンボとオイスターバーを組み合わせたオイスターバーが定番とのこと。素敵なお料理ですね。
【シーフードガンボです】
わたしのおすすめ
旬の美味しい生牡蠣や牡蠣料理と牡蠣を堪能したい方におすすめです。また、事前予約で牡蠣の食べ放題も行われていますので要チェックですね。
TEL： 03-5201-7888
住所： 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南１号 外堀地下2番通り
最寄駅： 東京駅八重洲南 徒歩1分位
営業時間 ：
[月～金]
11:00～23:00（L.O.22:00）
[土・日・祝]
11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日： 無休
ホームページ
http://www.oysterbar.co.jp/
※アメーバブログのコメント欄はクローズしてしまいましたが、ツイッター、フェイスブックでのコメントは大歓迎です※
※ツイッターでは銀座ランチの情報をはじめ、美味しいお食事を実況中継しています
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【こちらのお店は八重洲地下街のかんぱいの本に出ています】
【ガンボ＆オイスターバー 東京駅八重洲地下街店です】
【中に入ります】
メニューは、牡蠣をいろいろ頼みます。
【メニューです】
【待っています】
まずは、プロセッコ•トレヴィーノをいただきます。熟したリンゴの香りが口いっぱいに広がります。
【プロセッコ•トレヴィーノです】
【国産8種類、ワシントンの牡蠣が参ります】
①礒のかおりが広がる北海道厚岸産まるえもんをいただきます。
【北海道厚岸産まるえもんです】
②クリーミーで濃厚で旨みの凝縮した北海道最北端のサロマ湖産の牡蠣をいただきます。
【サロマ湖産の牡蠣です】
③希少な北海道北西部のコムケ湖の牡蠣をいただきます。
【コムケ湖の牡蠣です】
④旨味たっぷりの兵庫県坂越産真牡蠣をいただきます。
【兵庫県坂越産真牡蠣です】
⑤濃厚な旨味が楽しめる佐賀県産唐津産からつん牡蠣をいただきます。
【佐賀県産唐津産からつん牡蠣です】
⑥新鮮でイキイキしたお味の大分県豊後水道守江湾の真牡蠣をいただきます。
【大分県豊後水道守江湾の真牡蠣です】
⑦磯の香りがさわやかで塩分と甘さのバランスが絶妙な広島県袋ノ内湾産真牡蠣をいただきます。
【広島県袋ノ内湾産真牡蠣です】
⑧こぶりですが程よくまろやかな兵庫県播磨灘室津の真牡蠣をいただきます。
【兵庫県播磨灘室津の真牡蠣です】
⑨最後に味が濃く磯の香りが楽しめるワシントンの牡蠣をいただきます。
【ワシントンの牡蠣です】
最後にスパイーシーで魚介のうまみが感じられるシーフードガンボをいただきます。店名にもなっているガンボ。ガンボのオーナーは、このお料理・シーフードガンボとの出会いからオイスターバーをはじめられました。ガンボは、ジャズで有名なニューオーリンズの郷土料理のひとつで魚介と香味野菜、オクラをたくさんのスパイスで煮込んだ定番料理です。ニューオーリンズでは、このガンボとオイスターバーを組み合わせたオイスターバーが定番とのこと。素敵なお料理ですね。
【シーフードガンボです】
わたしのおすすめ旬の美味しい生牡蠣や牡蠣料理と牡蠣を堪能したい方におすすめです。また、事前予約で牡蠣の食べ放題も行われていますので要チェックですね。
TEL： 03-5201-7888
住所： 東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南１号 外堀地下2番通り
最寄駅： 東京駅八重洲南 徒歩1分位
営業時間 ：
[月～金]
11:00～23:00（L.O.22:00）
[土・日・祝]
11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日： 無休
ホームページ
http://www.oysterbar.co.jp/
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