本日は、トラットリア・バッフォでランチです。
【トラットリア・バッフォ】
【階段をおります】
【中に入ります】
メニューは、アンチョビとキノコのピッツァ （ パン・サラダ・カフェ付）1050円にします。メニュー付近には、なんとプチトマトがほしてあるのには本当にびっくりします。
【メニュー】
【待っています】
サラダは、玉ねぎいっぱいのポテトサラダをいただきます。
【サラダ】
パンは、バターをつけていただきます。
【パン】
塩気の適度に効いたアンチョビとキノコいっぱいのピッツァをいただきます。生地は、薪釜で焼き上げているだけあってとてもパリッパリで美味しいです。辛いオリーブオイルをかけますと味がひきしまってなお美味しいです。
【ピッツァ】
ドルチェは、350円追加で頼みます。カスタードプリンを生クリームとともに、りんごのコンポート、ナッツとラムレーズンが一杯のズコットをいただきます。
【ドルチェ】
ドルチェとともにコーヒーをいただきます。
【コーヒー】
最後に、入口になぜトマトを干しているのかお伺いしましたところ、ドライトマトを作られているとのこと。いただきましたら、旨味が凝縮されていてとっても美味しいのにびっくりです。干し野菜は、美味しいうえに栄養価も高いので嬉しいですね。
【ドライトマト】
わたしのおすすめバッフォ独自のイタリアンをいただきたい方におすすめです。いただきましたピッツアはパリパリで、薄い生地なので大きくても最後までおいしくいただけます。
TEL： 03-5565-6139
住所： 東京都中央区銀座3-12-5 Ｂ１Ｆ
最寄駅： 銀座駅 徒歩5分位
営業時間 ：
ラ ン チ:11:30～14:00
ディナー:17:30～23:00 (ラストオーダー)
定休日：月曜日
ホームーページ：http://www.baffo-96.com/
※ツイッターでは銀座ランチの情報を中心に実況中継しています※
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