昨日は、山形の郷土料理を提供してくださる「おば古」でランチでした。
【おば古】
【中に入ります】
メニューは、ランチセットを選択します。
【メニュー】
【待っています】
店内は、カウンターもあり、落ち着いた空間でなごみます。
【店内】
最初にそばの実の殻をむいた、ひんやりしたむきそばを山葵の風味をたのしみながらいただきます。
【むきそば】
まるまるとしたジューシーなつみれ、さといも、がんも、いんげんの炊き合わせをいただきます。ホッとできるおふくろの味です。
【炊き合わせ】
ピリ辛の切干し大根をいただきます。にんじん、油揚げ、胡麻が入っており健康的なお味です。
【切干し大根】
塩かげんのちょうど良いあぶらのった塩鮭をいただきます。皮がパリッとしていて美味しいです。鮭は、アスタキサンチンが含まれているので美肌効果あり、嬉しいですね。
【塩鮭】
海老ときす、甘みのあるかぼちゃ、ししとうのサクッと揚がった天ぷらをいただきます。
【天ぷら】
きゃうりのお漬物をコリコリとした食感をたのしみながらいただきます。ごはんがすすみます。
【お漬物】
山形の郷土料理を銀座の地で楽しめて幸せだなと思いながら、わかめと三つ葉のお味噌汁をゆっくりいただきます。
【お味噌汁】
わたしのおすすめ山形の郷土料理を落ち着いた空間でゆったりといただきたい方におすすめです。品数の多いのもポイントが高いですね。
TEL： 03-3561-6466
住所： 東京都中央区銀座1‐4‐10
最寄駅： 銀座駅 徒歩4分位
営業時間 ：
[月～金]
11:30～14:00、17:00～22:00
定休日：日祭日
※ツイッターでは銀座ランチの情報を中心に実況中継しています※
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