【銀座ランチ】 鉄板焼ダイニング 銀座十勝屋 元祖・十勝牛とろ山わさび丼(十勝産の貴重な牛トロ)

先日は、デュープレックス銀座タワーの地下にある 「鉄板焼ダイニング 銀座十勝屋」でランチでした。

【デュープレックス銀座タワー】

【鉄板焼ダイニング 銀座十勝屋】

入口には、牛さんがぶらさがっています。

【牛さん】

【地下におります】

【中に入ります】

メニューは、元祖・十勝牛とろ山わさび丼～十勝産長芋を添えて～1,500円を線選択します。十勝産の貴重な牛トロを使用している様です。

【メニュー】

【待っています】

店内は木のぬくもりを感じられるあたたかみのある空間で落ち着きます。

【店内】

新鮮なサラダ（レタスとトマト）を十勝屋オリジナルドレッシングとともにいただきます。ドレッシングが美味しかったのでお伺いしますとコリドー街の「お取り寄せダイニング 十勝屋」さんで購入できる様です。

【サラダ】

お待ちかねの十勝牛とろ山わさび丼が参ります。

【十勝牛とろ山わさび丼】

【長芋を入れます】

【鮭干し醤油をかけます】

【まぜます】

新鮮でお肉の甘みたっぷりの十勝牛とふわふわのとろろがごはんの上にびっしり乗っているのはうれしいです。シャキシャキの食感が楽しめる長芋とうまみの凝縮した鮭干し醤油をかけてごはんとともにいただきます。わさびの「ツーン」とした辛みもたまりません

【十勝牛とろ山わさび丼をいただきます】

日高こんぶでだしを取っているわかめのお味噌汁をいただきます。もちろん、お味噌は十勝産です。

【お味噌汁】

デザートは、新鮮な十勝の牛乳を使用したコクのあるヨーグルトをいただきます。

【ヨーグルト】

わたしのおすすめ

東銀座駅なら徒歩1分で駅近です。お洒落な空間で、ゆったりと新鮮な十勝産の食材を使用したお料理をいただけるのがおすすめです。

TEL：　 03-3248-1144
住所： 東京都中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー　Ｂ１Ｆ
最寄駅： 銀座駅徒歩5分　東銀座駅徒歩1分
営業時間：
[月～土] 11:30～14:00 17:30～23:00
定休日：日曜日
ホームページ：http://www.tokachiya.com/ginza-tokachiya.shtml

※ツイッターでは銀座ランチの情報を中心に実況中継しています♪
http://twitter.com/ginza_concierge

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鉄板焼ダイニング 銀座十勝屋 （鉄板焼き / 東銀座駅、銀座駅、築地市場駅）