フレデリック カッセル 銀座三越にてイル・ド・フランス地方のフランスフォンテーヌブローに本店を出しているフレデリックカッセル氏のMillefeuilles Vanille (ミルフイユ ヴァニーユ)を購入しました。いつも売り切れているので、今日はラッキーです。

【購入しました】
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これからミルフィーユタイムです。2010年にベストミルフィーユに輝いたミルフィーユ。箱にはフレデリックカッセル氏がデザインした天使が描かれています。

【天使が描かれています】
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黄金色のパイをフォークで切るとカスタードが溢れ出し、最初から胸が高鳴ります。パイ生地がキャラメリぜされているので、パリパリの食感を楽しみます。サンドされたカスタードは、上品な甘さで、パイとの相性は抜群です。うんうん頷きながらあっという間にいただいてしまいます。

【ミルフィーユ・ヴァニーユ】
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以前、フォンテーヌブローに行った際、ミルフィーユの存在を知らずに白鳥と戯れていた私。次回チャンスがあれば、本店のミルフィーユをいただいてみたいです。

【白鳥と戯れていました】
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ベストミルフィーユに輝いたサクサクのミルフィーユを食べたい方におすすめです。いただいた分のカロリーを消費するため、これから走ってきます。

TEL: 03-3562-1111
住所: 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 B2F
最寄駅: 銀座徒歩1分
営業時間:
午前10時~午後8時(銀座三越の営業時間に準ずる)
日曜営業
定休日: 銀座三越の営業日に準ずる
ホームページ:http://www.frederic-cassel.jp/products/index.html

※ツイッターでは銀座ランチの情報を中心に実況中継しています※(スイーツも呟いてます)

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フレデリック カッセル 銀座三越ケーキ / 銀座駅東銀座駅銀座一丁目駅

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