【銀座スイーツ】 ユーハイム・ディー・マイスター ハーメルンに伝わる「笛吹き男」伝説のケーキ

本日は、ドイツのデザインスタジオ、ペーター・シュミット・グループとのコラボレーションによって生まれた「ユーハイム・ディー・マイスター」にてドイツの都市、ハーメルンに伝わる「笛吹き男」伝説に登場するアイテム・5種類のケーキを購入しました。遊び心溢れる童話をテーマにしたケーキにほっこりします。このケーキは、2月から販売されているそうです。

【ユーハイム・ディー・マイスター】

早速、自宅でいただきます。とってもかわいいので、いただくのをためらってしまいます。

まずは、ネズミの大行進です。お髭はホワイトチョコレート、耳はアーモンド、お鼻はラズベリー、ふわふわのクリームチーズムースの中に苺のムースが入っています。

【ネズミの大行進】

ネコの脱走です。お耳はイチゴパウダー入りチョコ、フカフカのスポンジ生地の中には、滑らかなホワイトチョコムースと甘酸っぱいハチミツレモンゼリーが入っています。見つめられると困ってしまうほどかわいいです。

【ネコの脱走】

笛吹き男がやってきたです。ヨーグルトとラズベリーの酸味あるムースの調和を楽しみながらいただきます。真っ赤なグラサージュで仕上げてあるので見た目もステキです。

【笛吹き男がやってきた】

ハーメルンは水車の町です。大きなマカロンにアプリコットのグラサージュで包んだオレンジのバタークリームがサンドされてます。台は、チョコレートコーティングされたサクサクのココアビスケットです。

【ハーメルンは水車の町】

とおい山の洞窟です。上にはチョコレートのコウモリがちょこんと乗っています。チョコレートのムースに抹茶のスポンジとバナナのムース、とろけるマンゴーが包まれています。

【とおい山の洞窟】

店員さんに伺いますと、前回はヘンゼルとグレーテルをテーマに作られたとのこと。年に4回テーマを決めてケーキを作られているとはワクワクしますね。次回は、5月後半か6月はじめ頃に新たな作品が出るとのこと。夏なので、ゼリーをもとにした商品が出るそうですので、要チェックですね。

見た目もとびきりかわいくて、味も美味しいケーキを購入したい方におすすめです。

TEL：　 03-3562-1111
住所： 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越地　Ｂ２Ｆ
最寄駅： 銀座徒歩1分
営業時間：
午前10時～午後8時（銀座三越の営業時間に準ずる）
日曜営業
定休日： 銀座三越の営業日に準ずる
ホームページ：http://www.juchheim.co.jp/die-meister/

※ツイッターでは銀座ランチの情報を中心に実況中継しています※（スイーツも呟いてます）

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