本日はカサ カマロン(casa Camaron)です。素材を活かしたスペイン料理店です。

【カサ カマロン】
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【中に入ります】
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【メニューはこちらです】
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【待っています】
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カモミールティーをいただきます。リラックス効果があるので、落ち着きます。

【カモミールティー】
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しょうが香る人参スープをいただきます。まろやかな人参スープにピリリとアクセントが効いていて刺激的なスープです。おとなりの方も絶賛しています。

【しょうが香る人参スープ】
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盛り合わせの一皿が参ります。スペインではこのような出し方をするんですよとお店の方が教えてくださいます。

【盛り合わせの一皿】
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どっしりとした鶏肉のチリンドロンソースをいただきます。チリンドロン(chilindron)はスペインのカルタ(トランプ)遊びのことだそうです。ここでいうチリンドロンは、トマトやピーマンなどの野菜で作ったソースの事です。スペイン・アラゴン地方の郷土料理です。

【鶏肉のチリンドロンソース】
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魚介の風味たっぷりのやわらかいパエリア入りスペインオムレツをトマトソースとともにいただきます。

【パエリア入りスペインオムレツ】
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自家菜園ルッコラと旬野菜(かぼちゃ、パプリカ、大根、プチトマト)をヨーグルトソースとともにいただきます。やはり、ヨーグルトソースと合いますね。

【自家菜園ルッコラと旬野菜 ヨーグルトソース】
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ローズマリーの香りがいっぱいのパンをいただきます。

【ローズマリーのパン】
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デザートは、レーズンとハイビスカスティーのグラ二サードをいただきます。ハチミツとハイビスカスティーを凍らせてくだいて作ったとのことです。

【レーズンとハイビスカスティーのグラ二サード】
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最後にかわいい置き物を撮影させていただきます。商売繁盛する置き物だそうです。蒸留酒等作ることができるそうです。

【置き物】
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お料理には、さまざまな食材が使われているので、とても勉強になりました。特にハーブが使われているのはお洒落だと思います。こちらのランチ、平日限定で1000円(税込)です。お手頃価格のスペイン料理はいかがでしょうか。そのほかにも、グレードアップしたお得なランチもあります。

TEL:  03-5159-7778
住所:  東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
最寄駅: 銀座駅 徒歩4分位
営業時間 :
11:30~14:00(LO)
18:00~22:30(LO)
定休日:無休(銀座ベルビア館休業日に準ずる)
ホームページ
http://www.camaron.org/
お店のブログ
http://ameblo.jp/camarons/

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