本日は箱根暁庵 銀座三越店でランチです。
【箱根暁庵 銀座三越店】
入口では懸命にそばを打っていらっしゃるのが見られます。
【入口でそばを打っていらっしゃいます】
こちらは、以前広尾にあった「箱根暁庵」が、銀座三越店に移転してきました。
【中に入ります】
メニューは、銀座を選択します。ざる蕎麦、暁豆腐、焼き味噌、おひたしです。
【メニュー】
【蕎麦茶を飲みながら待っています】
【銀座が参ります】
打ち立てのお蕎麦を甘みと香りの良いすりたての山葵とともに頂きます。コシがありそば粉の風味が口いっぱい広がります。
【お汁を入れます】
【お蕎麦を頂きます】
箱根の自社工房より直送されるという暁豆腐を頂きます。大豆の甘みが感じられるなめらかなお豆腐です。
【暁豆腐を頂きます】
焼き味噌を頂きます。香ばしくて健康的な深いお味です。深いお味のワケをお伺いしますと、西京味噌の中に大葉、そばの実、クルミが練りこんであるそうです。
【焼き味噌を頂きます】
そば湯も頂きます。最近寒いのであたたまります。
【そば湯も頂きます】
暁庵さんは、経営が箱根湯本ホテルだそうです。ゆっくりと毎朝丁寧に挽いた香り高い蕎麦を味わいたい方にお勧めです。
TEL： 03-6228-6918
住所： 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 新館１１F
最寄駅： 銀座駅 徒歩4分位
営業時間 ：
11:00～23:00(L.O.21:30)
定休日： 銀座三越定休日に準ずる
ホームページ： http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?omeNextPageName=/pc/store/jsp/1210/restaurant/index.jsp#floor11
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【箱根暁庵 銀座三越店】
入口では懸命にそばを打っていらっしゃるのが見られます。
【入口でそばを打っていらっしゃいます】
こちらは、以前広尾にあった「箱根暁庵」が、銀座三越店に移転してきました。
【中に入ります】
メニューは、銀座を選択します。ざる蕎麦、暁豆腐、焼き味噌、おひたしです。
【メニュー】
【蕎麦茶を飲みながら待っています】
【銀座が参ります】
打ち立てのお蕎麦を甘みと香りの良いすりたての山葵とともに頂きます。コシがありそば粉の風味が口いっぱい広がります。
【お汁を入れます】
【お蕎麦を頂きます】
箱根の自社工房より直送されるという暁豆腐を頂きます。大豆の甘みが感じられるなめらかなお豆腐です。
【暁豆腐を頂きます】
焼き味噌を頂きます。香ばしくて健康的な深いお味です。深いお味のワケをお伺いしますと、西京味噌の中に大葉、そばの実、クルミが練りこんであるそうです。
【焼き味噌を頂きます】
そば湯も頂きます。最近寒いのであたたまります。
【そば湯も頂きます】
暁庵さんは、経営が箱根湯本ホテルだそうです。ゆっくりと毎朝丁寧に挽いた香り高い蕎麦を味わいたい方にお勧めです。
TEL： 03-6228-6918
住所： 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 新館１１F
最寄駅： 銀座駅 徒歩4分位
営業時間 ：
11:00～23:00(L.O.21:30)
定休日： 銀座三越定休日に準ずる
ホームページ： http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?omeNextPageName=/pc/store/jsp/1210/restaurant/index.jsp#floor11
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箱根暁庵 銀座三越店 （そば（蕎麦） / 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅）