本日は前からずっと行きたいと思っていた高知県の食材が堪能できる【まるごと高知】のレストラン「TOSA DINING おきゃく」に行きました。
【まるごと高知】
とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜と一緒にを選択します。
【メニュー】
【待っています】
【内装です】
むくみ防止のきし豆茶（マメ科の植物「カワラケツメイ」（河原決明））と健康茶として多くの人に親しまれるハブ茶（北アメリカ原産で中国南部、台湾、東南アジア、日本で栽培されているマメ科の1年草・エビスグサの種子から作った）のブレンドだそうです。身体に良さそうな独特なお味です。
【お茶】
とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜を頂きます。
【とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜】
新鮮なカツオのどアップです。身が厚く照りがあります。
【カツオのどアップです】
カツオに北川村のゆず酢をかけるとさっぱりしてお勧めです。お伺いしますと土佐の方は、お酢強めでゆず酢をかけているとのこと。
【ゆず酢】
【お味噌汁の中にはつみれが入ってます】
デザートは、高知県・ゆず入りのブルンプルンのとろけるパンナコッタを頂きます。
【パンナコッタ】
14時からはデザートタイムとのこと。せっかくなので、本日のデザート、クレームブリュレを上のお砂糖をくずしながら頂きます。ブリュレの卵は、夜に土鍋の卵かけとして使っている土佐ジロウを使用しているそうです。
【クレームブリュレ】
高知県の食材を使用した料理を堪能したい方にお勧めです。
TEL： 03-3538-4351
住所： 東京都中央区銀座1-3-13 リープレックス銀座タワー
最寄駅： 銀座一丁目駅 徒歩2分位
営業時間 ：
平日
ランチ 11:30～14:00 / LO 14:00
カフェ 14:00～17:00 / LO 16:30
ディナー 17:30～23:00 / LO 22:00ドリンク22:30
土日祝
ランチ 11:30～15:00 / LO 15:00
カフェ 14:00～17:00 / LO 16:30
ディナー 17:30～22:00 / LO21:00ドリンク21:30
定休日： 年中無休
ホームページ
http://www.marugotokochi.com/
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【まるごと高知】
とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜と一緒にを選択します。
【メニュー】
【待っています】
【内装です】
むくみ防止のきし豆茶（マメ科の植物「カワラケツメイ」（河原決明））と健康茶として多くの人に親しまれるハブ茶（北アメリカ原産で中国南部、台湾、東南アジア、日本で栽培されているマメ科の1年草・エビスグサの種子から作った）のブレンドだそうです。身体に良さそうな独特なお味です。
【お茶】
とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜を頂きます。
【とびきり新鮮なカツオのたたきヘルシー高知野菜】
新鮮なカツオのどアップです。身が厚く照りがあります。
【カツオのどアップです】
カツオに北川村のゆず酢をかけるとさっぱりしてお勧めです。お伺いしますと土佐の方は、お酢強めでゆず酢をかけているとのこと。
【ゆず酢】
【お味噌汁の中にはつみれが入ってます】
デザートは、高知県・ゆず入りのブルンプルンのとろけるパンナコッタを頂きます。
【パンナコッタ】
14時からはデザートタイムとのこと。せっかくなので、本日のデザート、クレームブリュレを上のお砂糖をくずしながら頂きます。ブリュレの卵は、夜に土鍋の卵かけとして使っている土佐ジロウを使用しているそうです。
【クレームブリュレ】
高知県の食材を使用した料理を堪能したい方にお勧めです。
TEL： 03-3538-4351
住所： 東京都中央区銀座1-3-13 リープレックス銀座タワー
最寄駅： 銀座一丁目駅 徒歩2分位
営業時間 ：
平日
ランチ 11:30～14:00 / LO 14:00
カフェ 14:00～17:00 / LO 16:30
ディナー 17:30～23:00 / LO 22:00ドリンク22:30
土日祝
ランチ 11:30～15:00 / LO 15:00
カフェ 14:00～17:00 / LO 16:30
ディナー 17:30～22:00 / LO21:00ドリンク21:30
定休日： 年中無休
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http://www.marugotokochi.com/
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