【銀座】 インド タンドール料理 カイバル 深い味わいの蟹カレー マンガロー風

今日は、暑さに負けないように渇を入れたいので、インド タンドール料理 カイバル（ダバ・インディア・グルガオンと同じ系列）に行きました。

【インド タンドール料理 カイバル】

【中に入ります】

【店内はインドの感じで素敵です】

メニューは、数量限定というところに惹かれて蟹カレー マンガロー風を選択します。

【メニュー】

蟹カレーマンガロー風です。マンガローの意味をお伺いしますと、インドの左下の地名とのこと。マンガローは海が近いので魚介類のカレーをよく食べるそうです。頂きますとスパイシーでコクがありやみつきになりそうな深いお味です。今度は、深いお味の秘訣を聞きますと、蟹をゆでず、粒のスパイスで蟹を蒸してから油で炒めることがポイントだそうです。蟹も食べたくて勢いよく夢中になって食べてしまいます。

【蟹カレー マンガロー風】

【蟹】

ナンは、いったんもめんみたいです。モッチモチの食感を楽しみます。

【ナン】

インドに旅行した感覚になりながら、一味違うこだわりの本格カレーを堪能したい方、又ワインが充実したインド料理店として知られていますので、ワイン好きの方もにもお勧めです。

TEL：　03-5159-7610
住所： 東京都中央区銀座1-14-6 銀座１丁目ビル
最寄駅： 銀座一丁目駅 徒歩2分位
営業時間 ：
平日/11:15～15:00(L.O.14:30)、17:00～23:00(L.O.22:15)
土日祝日/12:00～22:00(L.O.21:15)
定休日:無し
ホームページ：http://www.dhabaindia.com/khyber/



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カイバル （インド料理 / 銀座一丁目駅、宝町駅、京橋駅）