昨日は銀座二丁目にあります【日本料理Ginza水野】にてランチしました。

【日本料理Ginza水野】
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季節のミニ会席コースを頂きます。

【MENU】
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【店内は落ち着いた雰囲気です】
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【素敵な器に入った冷たいお茶を頂きます】
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いよいよ、ミニ会席料理のはじまりです。

前菜は、甘みのある車海老と濃厚な味の湯葉、ねっとりとしたつるむらさきを頂きます。にこごりは、すったゆずが入っているので香り高い一品です。

【前菜】
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煮物椀は、優しくて上品なお味の枝豆のしんじょうと柔らかくてジューシーなナスの煮物を頂きます。

【煮物椀】
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サービスでマイルドなブルーチーズがかかった栗麩の田楽とほんのり甘いだし巻き卵を頂きます。

【サービス】
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天ぷらのカラッとあがった味のしみこんだ里芋と甘みのあるとうもろこしの揚物を頂きます。

【天ぷらの盛り合わせ】
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彩りが綺麗なばらちらしを頂きます。蓮根、きゅうり、みょうが、椎茸、穴子、いくら等・・・具沢山です。おかわりも出来るなんて夢のようです。赤だし椀も心あたたまります。

【ばらちらし】
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デザートは、冬瓜のコンポートマンゴーと白ワインのジュレがかかっているゼリーを頂きます。ふるふるとしたみずみずしいゼリーで、夏にぴったりです。

【デザート】
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今日も、うっとりする優雅なランチを楽しみました。「和食ランチでお勧めある?」と大切な方に聞かれた時に「水野」さんはお勧めです。

(前回の記事はコチラです)

TEL: 03-6228-6265
住所: 東京都中央区銀座3丁目-4-5銀三ビル2F
最寄駅: 銀座駅 徒歩3分位
営業時間 :
平日 ランチ11:30~14:00(LO13:30)ディナー17:00~23:00(LO22:00)
土日祝11:30~15:00(LO14:30) ディナー17:00~23:00(LO22:00)
定休日: 月曜日
ホームページ
http://www.ginza-mizuno.com/

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