今日は、暑いので、ざる蕎麦が食べたくなり「流石」に行きました。
【流石】
お昼の限定メニュー「流石ランチ」を選択します。メニューは、小鉢2品+おそば+デザートです。
【流石ランチMENU】
おそばは、長野県伊那市のお蕎麦にしてもらいます。
【本日の蕎麦の産地】
小鉢一品目です。味が染み込んだこんにゃく、がんも、きぬさや、枝豆を頂きます。
【小鉢一品目】
二品目です。よく冷えた茄子、ふき、いわし、貝、さやえんどう、赤ピーマン、こんにゃくです。器も素敵です。お蕎麦を待ちながら美味しく頂きます。
【小鉢二品目】
長野県産のお蕎麦が来ます。
【お蕎麦】
【お汁を入れます】
【山葵を入れます】
【かきまぜます】
【お蕎麦頂きます】
つなぎを一切入れず、水だけで打った生粉打ち（きこうち）の本格的なお蕎麦です。麺は極細で、わずか1mmだそうです。良質なそば粉の味が感じられます。
蕎麦湯も美味しく頂きます。
【蕎麦湯】
デザートは、蕎麦茶のアイスクリームです。蕎麦の味がほんのりする大人なアイスクリームです。
【そば茶のアイスクリーム】
繊細なお蕎麦の味に感動し、また再訪したいと思いました。次は、玄挽き蕎麦を挑戦してみたいです。
店内も素敵です。
【店内】
本格的なおそばを堪能したい方にお薦めです。カウンターもありますので、一人でおそばを堪能することも可能です。本当に名前の通りのお店です。
【流石】
TEL： 03-3567-0012
住所： 東京都中央区銀座1-19-12 理研ビルB1F
最寄駅： 東銀座駅 徒歩2分位
営業時間 ：火～土 11:30～14:00 17:30～02:00
日・祝 12:00～15:00 17:00～22:00
定休日 :月
ホームページ
http://r.gnavi.co.jp/e831700/
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iPhoneからの投稿
【流石】
お昼の限定メニュー「流石ランチ」を選択します。メニューは、小鉢2品+おそば+デザートです。
【流石ランチMENU】
おそばは、長野県伊那市のお蕎麦にしてもらいます。
【本日の蕎麦の産地】
小鉢一品目です。味が染み込んだこんにゃく、がんも、きぬさや、枝豆を頂きます。
【小鉢一品目】
二品目です。よく冷えた茄子、ふき、いわし、貝、さやえんどう、赤ピーマン、こんにゃくです。器も素敵です。お蕎麦を待ちながら美味しく頂きます。
【小鉢二品目】
長野県産のお蕎麦が来ます。
【お蕎麦】
【お汁を入れます】
【山葵を入れます】
【かきまぜます】
【お蕎麦頂きます】
つなぎを一切入れず、水だけで打った生粉打ち（きこうち）の本格的なお蕎麦です。麺は極細で、わずか1mmだそうです。良質なそば粉の味が感じられます。
蕎麦湯も美味しく頂きます。
【蕎麦湯】
デザートは、蕎麦茶のアイスクリームです。蕎麦の味がほんのりする大人なアイスクリームです。
【そば茶のアイスクリーム】
繊細なお蕎麦の味に感動し、また再訪したいと思いました。次は、玄挽き蕎麦を挑戦してみたいです。
店内も素敵です。
【店内】
本格的なおそばを堪能したい方にお薦めです。カウンターもありますので、一人でおそばを堪能することも可能です。本当に名前の通りのお店です。
【流石】
TEL： 03-3567-0012
住所： 東京都中央区銀座1-19-12 理研ビルB1F
最寄駅： 東銀座駅 徒歩2分位
営業時間 ：火～土 11:30～14:00 17:30～02:00
日・祝 12:00～15:00 17:00～22:00
定休日 :月
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