今日は、銀座2丁目にありますアンリ・シャルパンティエ 銀座本店 に伺いました。

中に入りますと、地下1階に案内して頂きます。
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MENUは色々あり、迷いましたが、シェフのおすすめランチポークのテリーヌ2色ソース添えを選択します。

まず、カリフラワーのスープです。素材のお味がしっかりする美味しいスープです。塩こしょうで味を調えても良いです。こしょうを入れますと風味が増します。

【カリフラワーのスープ】
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ポークのテリーヌが参ります。豚ロース肉のパテををテリーヌに焼き上げたとのこと。トマトソース、チーズのホワイトソースとともに頂きます。チーズソースは濃厚、トマトソースは、ハーブがふんだんに入っており、南仏の留学時に頂いた味を思い出します。絡めて頂くと、ジューシーなテリーヌと良く合います。
付け合せは、レンズ豆とプティサラダです。

【ポークのテリーヌ】
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オリーブオイルにつけたパンは、少し固めですが、味わい深いお味です。

【パン】
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脱線してしまいますが、隣りの方のクレープジュゼットも美味しそうです。目の前で焼いてくださるので、特別なデザートという感じがします。

【クレープジュゼット】
■ 焼いてます
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紅茶はもちろんミルクティーです。ポットできますので、お得です。

【ミルクティー】
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最後にお化粧室に行きましたら・・・

【お化粧室】
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入口が本棚なんですね。大変面白いです。伺いますと内装は、フランスのデザイナーが手がけたとのこと。納得です。

【内装】
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【外観】
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素敵な空間で美味しいブランチをされたい方にお薦めです。

今日は、iPad予約開始日ということでアップルストアに行ってみますと、長蛇の列でした。やはり、人気ですね。私もほしいです。

【iPad予約の長蛇の列】
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TEL: 03-3562-2721
住所:東京都中央区銀座2-8-20 ヨネイビル 1F・B1
最寄駅: 銀座駅 徒歩3分位
営業時間 :
10:00~21:00(ブティック)
11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日: 元旦
ホームページ
http://www.henri-charpentier.com/
味・・・・・★★★★★
雰囲気・★★★★★
接客・・★★★★★

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