今日は、前回美味しくて気に入りました銀座トレシャスの9階にあります「銀座野菜蔵JIMI」さんに伺いました。（前回の記事はコチラです）今回は、ベジタブルプレートAを選択しました。内容は、前菜/季節のポタージュ/パン/野菜バター/旬野菜プレート/メイン（本日のリゾットを選択）/デザート/飲物（ハーブティーを選択）です。
前菜はトマトとイワシのマリネです。イワシとトマトの組み合わせは美味しいです。
【トマトとイワシのマリネ】
キャベツのポタージュは、キャベツの優しい甘みが感じられます。しっかり裏ごしがされているので、口当たりがなめらかです。
【キャベツのポタージュ】
パンにバター（かぼちゃ・トマト・バニラビーンズ）を塗ります。このバターは野菜の味がいかされたバターです。バター・パンはおかわりできますのでお得です。
【バター】
【パン】
【トマトのバター】（ほどよい酸味のあるトマトのバターが好きで、おかわりしてしまいました）
旬野菜のプレートは、季節感にこだわったお野菜（本日の野菜プレートのお野菜たち）が綺麗に盛り付けされています。野菜を確認しながらひとつずつ頂くのは楽しいです。
【旬野菜のプレート】
【本日の野菜プレートのお野菜たち】
本日のリゾットは、あさりのリゾットです。あさりの旨味が凝縮しています。リゾットは固めで私好みです。新鮮なアスパラも入っています。
【あさりのリゾット】
デザートは、いちごチーズケーキです。滑らかで美味しいです。ブルーベリーソースにつけて頂きます。
【いちごチーズケーキ】
ハーブティーは、スペアミントティーです。さわやかなお味です。
【スペアミントティー】
【内装のご紹介】
【外観のご紹介】
野菜を一番美味しい状態で頂ける旬野菜イタリアンに興味がある方はお薦めです。
TEL： 03-5647-6629
住所：東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F
最寄駅： 銀座駅 徒歩3分位
営業時間 ：
ランチ 月～金 11:00～15:00(L.O.14:00)
ディナー 月～金 17:30～23:00(L.O.22:00)
土 11:00～23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00～22:00(L.O.21:00)
定休日： 無休
ホームページ
http://www.midcity.jp/trecious/shop/detail/gt0902.html
味・・・・・★★★★★
雰囲気・★★★★★
接客・・★★★★★
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前菜はトマトとイワシのマリネです。イワシとトマトの組み合わせは美味しいです。
【トマトとイワシのマリネ】
キャベツのポタージュは、キャベツの優しい甘みが感じられます。しっかり裏ごしがされているので、口当たりがなめらかです。
【キャベツのポタージュ】
パンにバター（かぼちゃ・トマト・バニラビーンズ）を塗ります。このバターは野菜の味がいかされたバターです。バター・パンはおかわりできますのでお得です。
【バター】
【パン】
【トマトのバター】（ほどよい酸味のあるトマトのバターが好きで、おかわりしてしまいました）
旬野菜のプレートは、季節感にこだわったお野菜（本日の野菜プレートのお野菜たち）が綺麗に盛り付けされています。野菜を確認しながらひとつずつ頂くのは楽しいです。
【旬野菜のプレート】
【本日の野菜プレートのお野菜たち】
本日のリゾットは、あさりのリゾットです。あさりの旨味が凝縮しています。リゾットは固めで私好みです。新鮮なアスパラも入っています。
【あさりのリゾット】
デザートは、いちごチーズケーキです。滑らかで美味しいです。ブルーベリーソースにつけて頂きます。
【いちごチーズケーキ】
ハーブティーは、スペアミントティーです。さわやかなお味です。
【スペアミントティー】
【内装のご紹介】
【外観のご紹介】
野菜を一番美味しい状態で頂ける旬野菜イタリアンに興味がある方はお薦めです。
TEL： 03-5647-6629
住所：東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス9F
最寄駅： 銀座駅 徒歩3分位
営業時間 ：
ランチ 月～金 11:00～15:00(L.O.14:00)
ディナー 月～金 17:30～23:00(L.O.22:00)
土 11:00～23:00(L.O.22:00)
日・祝 11:00～22:00(L.O.21:00)
定休日： 無休
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接客・・★★★★★
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