二日前まで忘れていた自分の誕生日
29の響きがとってもいや!
20代ラストやん、ばばぁやんってなるやん?
30歳!の方が良くない?
え、まだまだ30なったばっかじゃん若いやん!
ってなるやん?え、ならん?
29歳、初めてチャレンジ
母がお正月に丹精込めて作ってくれる黒豆
まーじで黒豆とかお豆が好きでポリポリ無心で食べちゃうんだけど
ていうか年々こういった食べ物が好きになってる
母の話を聞いていると全く作る気ならなくてさ
でも先日スーパーで黒豆を見つけて、
ひさしぶりに食べたいなぁと思って出来てるやつを買ったのよ!
この家に越してから、結構黒豆買っててさ
食後に少し食べるだけでその日甘いもの食べようと思わなくなる、わたしにとってのダイエット食品なのよ
そもそも食感や味も好きですし
で、ひさしぶりに黒豆食べたらさ
やっぱり全然違うのよ、手作りと。
当たり前だけどさ、こんなにも違うのかぁと。
美味しいけど、やっぱり手作りだよなぁって思って
隣の薬局で駆け込み寺で買いに行って
真夜中に仕込みはじめて、作ったよ
13時間かけて(多分、母はもっと時間かけてる)
ただうちのコンロ火の微調整がうまくできなくて、
極弱火ができなくて火がいつの間にか消えたり、少し強くしちゃうと煮汁が溢れたり大変だったわぁ
作って初めてわかったこと!
大量のお砂糖!!!
これ知っちゃうと煮汁捨てられなくて、
煮汁でゼリーも作っちまったぜ!
まだ余ってるから、あとどうしようかねぇ。
抹茶と混ぜて、黒豆抹茶パウンドケーキに変身しますたー!
明日の朝、味見して!
味問題なかったら、明日いくママ友のお家に持参してくどー!!!あともう一つは実家用!
見た目は最悪だけど、かなりスパイシーでしたわ
そして先日作った、
高野豆腐の照り焼きも美味。ヘルシー。
味付けはヘルシーじゃないけど。
ナムルは全部電子レンジ調理だし、
































