こんばんは☺️
sige子デス☺️
皆様はホテルのカレーって召し上がったことありますか？
sige子はここ最近、月に一回ですが食べる機会があるのです
そして、明日がそのホテルカレーの日なのです🍛✨明日のランチが待ち遠しくてなかなか眠れず💦こんな時間にブログを書いております
なぜホテルカレーを食べることができるのかというと…
ひょんなことからシェフ👩🍳をしている方とお話しする機会があり、お料理を作っていただいたのがキッカケでした
その方のお料理は
ダイナミックかつ繊細で、sige子にはなかなか真似できないものなのです
週に一度その方のお料理を食べられるのですが、どれもとても美味しくて毎回驚いてます
レパートリーの中でもダントツ人気はホテルカレーで月に一回は作ってくださり、みんなとても喜んでいるのです
そのシェフの方はお料理教室もしており、sige子もお声をかけていただいているのですがなかなか参加できず早く参加してお料理の味を盗みたいと思っております
シェフが愛用しているお鍋はとても特別なブランドの物らしくてsige子も真似して買おうか検討中
水無しでお野菜を調理できたり、とても保温効果が高かったり…
お野菜の栄養を逃さず調理できるし、保温効果が高ければ光熱費も安くなるし…
いいことばかり
また詳しく話を聞く予定です✨
今まで出会ったことない人とお話しするととてもいい刺激をもらえるし、情報交換もできるし、人との繋がりって本当に大切だな
としみじみ感じております🍵
皆様にもいい出会いがありますように⭐️
sige子