強力粉とライ麦粉を1対1の割合にして、ライ麦パンを焼いてみました
チキンサンドを作ってみたくて
出来たのがコレ
水菜、きゅうり、目玉焼き、焼いたチキン、マヨネーズ、粒マスタードをサンド。
う～ん、なんかパンのライ麦が主張しすぎな気がした(-_-;)
ホームベーカリーについてたライ麦パンレシピだったんだけども…。
次は割合を変えてみよう。
ちなみに、次の日のお昼にも残りのサンドを食べたら
味が馴染んでこっちのほうが美味しかった。
サンドするものは、魚の缶詰やささみなんかでも美味しそう！
