珍しい野菜

珍しい野菜。

ジャンボなめこ。

500円玉より大きいくらい。

金時草。加賀野菜だそうです。

茹でるとモロヘイヤのようにヌメヌメ系になるようです。

これらを使って

天ぷらを作りました。

抹茶塩を作って、それでいただきました。

手前のはマヨネーズではんぺんを炒めたはんぺんマヨです。

久しぶりに天ぷらも良いですね～。

次の日は天ぷらうどんにしました