こんばんは。今日はパンチャシラの日で祝日だったインドネシア。建国五原則については去年書いたので、気になる方はここへ。

アメリカでは6月の第1金曜日はドーナツの日だそうですね。

最近バンドンで流行っているのはドーナツインドミー。

インドミーをドーナツの形にして揚げてある、ちょっとメンチカツ風味な食べ物です。ルンダン味やチーズトッピングもありました。

インドネシアの食べ物5原則はなんだろう？

インドミー

サンバル

バソ

クルプッ

マサコ

パッと浮かんだ5つ。

日本でだれかに聞いたら、ナシゴレン、ミーゴレン、ピサンゴレンとかになりそう。

ドーナツインドミーは、Donut Indomie で検索するとレシピが出ているそうなので日本でも作れます。

私が買ったのは、たまたま通りかかったPaskai の Kedai Ling Ling でした。

さんぱいじゅんぱ

☆ nya-nya's pocket in bandung ☆

★バンドンバンドゥン インドネシア★

6月の5原則