ばらちらし

ご近所さんのお料理上手な方にはいつもいろいろ教わってばかり。

この日もお夜食にこんな立派で美味しいちらし寿司を頂いちゃいました。

おいしくておいしくて、幸せな気分になった！！

本当にいつもごちこうさまです。

ありがとう！！！

蒙古タンメン 中本

先日、目黒で食事したそのままの足で近くにあった、蒙古タンメん中本さんに初めて行ってきました。

東京では有名なのかな？

店内は満員御礼で、私たちが入店してからも客足が絶えることなく、ずっと混雑。

しかもみなさん頼むメニューはばらばら。

私は初心者なので味噌タンメんがおすすめらしかったんですが、

辛いものに挑戦したくて蒙古タンメンをお願いしました。

味噌タンメンの上に特製辛子マーボー豆腐がのっかってます。

かなり辛いですが、あとを引く美味しさでやみつきになりました。

お酒飲んだあとにけっこう、食べたくなる味かも・・・

また一ついいもの教えて頂いちゃいました。

Ｋなこはきっと大好きだと思います。

ごちそうさまでした。

ある日の夜ご飯

この日はいろいろ、白いご飯にあうものばかりになってしまいました。

まずは即席かぶの浅漬け。

米酢と薄口とちょっと花椒とお昆布入れてもみもみするだけ。

さっぱりとして、箸休めにいい具合です

そのカブの葉を利用した

カブの葉とじゃこのいためたん

こちらは少しだけオイスターソースで味付けを。

メインは肉団子鍋

一度素揚げしたお団子を、干し椎茸とチキンスープで味付けし、白菜を豆苗をたっぷり。

春雨入れすぎて、最後には汁なし鍋になってしまいましたが・・・

久々に彼が早くに帰宅したので、まったり食事となりました。

ごちそうさまでした。