　●豚キムチ焼きそばinソーセージ

焼きそば麵とキムチが賞味期限だったのでこれを使ったレシピをつくってみました。

材料(1人前)

中華麺 (蒸し麺)
1玉
ウインナーソーセージ
3本
キムチ
50g

めんつゆ (2倍濃縮)
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
水
30ml

ごま油
小さじ2

仕上げ用
小ねぎ (小口切り)
適量
白いりごま
適量

作り方
1.
中火で熱したフライパンにごま油をひきキムチ、鶏ガラスープの素、めんつゆを加え中火で炒め合わせます。
2.
中華麺と水を加え麺をほぐし、中火で3分程度加熱し、火から下ろします。
3.
器に盛り付け、小ねぎ、白いりごまを散らして完成です。

・・・料理のコツ・ポイント・・・

めんつゆなしでも美味しく出来ます。
鶏ガラスープの素の代わりに顆粒和風だしを使用しても美味しくなります。
めんつゆの代わりにしょうゆでも代用できます。

また、ソーセージは豚ひき肉の代用でした。

ごま油を使用すると風味が良くなりますよ(*´▽｀*)

今夜のレシピは・・・豚キムチ焼きそばinソーセージで～す