過敏症の先輩方のブログで、よく？断食という言葉を見かけるので
デトックスにいいんだなと思ってました。
自分だって調子の悪い時は、あまり食べない方が肝臓さんが?楽になるのは
体感的に分かっているし。(糖尿じゃないけど、血糖値が下がると頭痛がするので、断食はしません。)
まとめサイト(私の場合、情報源は噂の域なので、信じるのは適当にお願いしま～す☆)を見てたら酵素が気になった。毒と感じるかどうかは、その種が持っている酵素によって害か無害か変わる・・・くらいは知ってる。どこで作られて、どう使われるかは、知らない。
デンプンを分解する酵素、たんぱく質、脂肪とそれぞれが違って、代わりをすることはできないらしい。約3000種。じゃあ、イソシアネート類と、お酒とカビと、まさか・・金属 に対応するそれぞれの酵素なんて、あるのかいな？なんて思いつつ。
まとめサイトだから、科学の得意な人が書いているとは限らないけど、
「潜在酵素」というのがあって、それを「消化酵素」と「代謝酵素」に振り分けて使っているらしい。だから、消化酵素にたくさん使うと、代謝酵素の方に回せなくなってしまうらしい。
で、酵素の入っているナマモノを取った方が良い、と。
じゃあ、事故にあって以来、横文字の添加物を取ると、後遺症のある足がイタタタタタ・・・と
なるあの人も？野菜を取ると少し収まるといって、よく野菜ジュースを飲んでたっけ。
・・・なんて事を思い出して、朝食の野菜ジュースを横取りして飲んでみました。
てか、夏の高温の時に、たっかい野菜にカビが生えるのがイヤで、冷凍保存にはまっていたわけですが、やっぱりやめようと思いました。
野菜・・・高いですね。