先日の大風以来、咳が続いています。久しぶりの夏風邪。うわあー、私でもひくんだ？
来月、ボランティアの大きなイベントが控えているので、会合に無理して行ったけど、他の人とは
離れて、特に介護系の人には「風邪引いてるから近寄らないでえー」といって、ぽつんと座って
いました。でも、体力が落ちてるから、本番が少し不安なのと、頭がぼーっとしてるから、人の面倒を
見るなんてできるのか、ちょっと不安になって来た。うーん。
信号待ちで手書きの看板をよく見たら、オーガニックカフェと書いてあったので寄ってみました。
お客が来ないから閉める所で、ケーキをテイクアウトしてお土産にしました。どこかで見た事のある
顔だなあと思ったら、以前やってたおしゃれカフェのオーナーだったんです。膝を痛めて(70代のご夫婦)
お店は人に貸したものの、厨房機器がもったいないから、隣でカフェだけ復活させたんですって。
もう、懐かしくって、とってもうれしかったです。
おにぎりは、もちもちしてないのに、ほのかに甘みがあって美味しかったです。そういえば、「合鴨農法をやってたけどカモがカラスに食べられちゃったのよー」という話を聞いた事がありましたが、ご主人的には「厳密にオーガニックっていうのはどこにもないんだよ。畑から100mだけ農薬を撒かなければいいっていっても、雨や風で飛んでくるし、ジェット機が空から化学物質をまき散らしてくし、せいぜいが田んぼのカエルがが死なない程度だよ」と、いたって謙虚なため、月イチの会合の後にみんなでずっと通っていたのにオーガニックの店だと気が付かなかったという・・・。
おにぎりの梅は本当は食べられないけど、梅もお米もおいしかったです。ケーキも少し味見をしたら、懐かしくて、とっても美味しかったです。また行きます!
コンブチャという紅茶キノコが気になるんですけど、過敏症になってから飲んだことあります？
たまたま広告を見ていたら、トルラ酵母がグルタチオンを作り出すとか。とっても気になりますが、
酵母も紅茶キノコ完成後の酢酸も、きっと合わないよね、私。しかもトルラ酵母って、お風呂の赤カビって
話だし。やっぱり、分離してもらって点滴だの薬にしてもらわないと、使えないなあ。
でも、味見だけしてみたいな。1本が結構高いのよね。サンプル下さい～。
あと、イオンで抗生物質を使っていないというグリーンアイの鶏肉を発見!私は普通のも食べられるんですけど、 普通に売ってるのよりえぐみが無いんだなあと思いました。
もしかしたら、カンジダがどうこう言われ始めたのって、抗生物質漬けのお肉が安く食べられるように
なったからとか？こないだ先輩ブログで、汚水処理されても抗菌剤は残るって書いてあったから、
もしや、お魚も？