年に一度の日帰り旅行のボランティアまであと少しなので、体力をつけるためにウオーキングに
行きました。海辺の防風林に不動産屋の看板が立っていて、うわ、宅地開発されるの？と
がっかりしました。防風林を切って宅地にするなんて、地元じゃ考えられないけど、都会の人に
とっては、きれいな場所に住める絶好の場所なんでしょうね。
海岸に行ったら、海鳥が何百mにもわたって、何百羽も飛んでるの。風に乗って。
ちょっと興奮して野鳥の会の偉い人に電話をして聞いてみたら、御蔵島で子育てしている
オオミズナギドリなんだって。アホウドリの仲間で、11月には外洋に帰っていくそう。
遠くて私のカメラでは撮れなかったので、画像は無いのですが、ローリングしながら飛んでくのね。
なんかすごく感動しました。ゆっくりと飛んでいくのをずーっと見ていて、とても気持ち良かったです。
ガッテン!で、ねっとり系のサツマイモを焼いて、冷凍して解凍すると、アイスのようになるんだって!
大きな冷凍庫があれば、秋のうちにたくさん作っておけるのになあ。
完熟の柿をふたつだけ冷凍して夏に食べたけど、メッチャおいしかったです。
今年はフルーツを凍らせてアイス代わりに食べていました。今年はフルーツが高かった・・・。
牛乳と卵とてんさい糖であいすくりんのような物を作ったけど、お腹の調子が微妙で;
半額のサワークリームとタカナシの100%の生クリームで、レアチーズケーキのような物を作って
たべたけど、やっぱり微妙で。私の場合、ヨーグルトは平気なのに。デーデルライン桿菌♪
今度、ココナツクリームを水切りして、泡立てたら生クリームになるというので、やってみたいです。
ココナツクリーム、売ってるかな？