くみんちゅさんのコーンブレッドのレシピ。ちゃんとあったんですね。しかもメープルバターで食べて、
とか、もう、もだえます☆
半量で、油もちょっと控えめにして、コーングリッツ100%で、しかもオーブントースターですが、
カリカリしてほんのり甘くて美味しかったです^^ 本当にボウル1個で混ぜるだけでした。
こういう伝統料理ぽいのは大好きです。
これは、その前のホットケーキのレシピで作ったホットケーキ。ちょっと油を足しましたけど。
スープカップで作るとパスコのマフィンサイズになるのを発見。コーングリッツ、プロテイン入り。
大きな声ではいえないけど、レンジで3分。
得意のゆでただけ、切っただけの野菜料理w 料理といえます?
こっちはオーツ麦のカップホットケーキ。
写真を撮るためにこういう盛り付けをしましたが、下の半分だけでお腹いっぱい。さすがオーツ麦。
チキンはプリン体が気になる父のために、いつも茹でて冷凍してあります。これで50g。
できれば、オーツ麦とコーンミールの他に別系統の穀物が、もう少しあるとうれしいな。
豆類も好きだけど、遅延アレルギーがイエローゾーンでね(；一_一) ローテーション必須です。
素朴な疑問なんですけど、上のコーンブレッドのようなベーキングパウダーで膨らませたソーダブレッド
で、さっくり混ぜるだけでもグルテンが形成されるのかな?