梅雨明けしてから暑い日が続いてます😃
熱中症予防、コロナ対策のため、夏休みなのに
外から子供たちの声が聞こえてこないです…
子供たちの声が聞こえないのは寂しいですね。
ナッツミーはお菓子・パン作り教室に通っています。
場所は亀有 『キッチンスタジオ かつちま』
ライ麦レーズンパンを習ってきました
カリフォルニアレーズンは甘味、ほのかな酸味の
しっかりとした味⭐️
栄養価も高く、エネルギー補給にも⭐️
ライ麦の香ばしい香りが大好きなので、
レッスンを楽しみにしていました😊
ライ麦の香りや素材のため、バターではなく
ショートニングを使用しました。
手ごねの時間は集中しての作業でストレス解消
（パン作り好きな人、あるあるかなと😆）
今回初心者の私が気をつける事は、
成型の時にはみ出したレーズンを押し込まず、
生地の下に入れる。
（初心者、あるあるかなと😆）
焼き上がったパン、ライ麦の香ばしい香りが😋
いつもパンの焼き上がりの匂いは癒されます。
美味しいパンができ嬉しい一日を過ごしました。
