ラーメン木曜日
札幌市中央区南８条西13-3
電話：011-563-6525
営業：月～金 11：00～16：30
土・祝 11：00～15：00
＊スープが無くなり次第閉店
定休：日曜日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日は木曜日。雨・・・お盆休み明け
今日出ても、金曜日という日がまだ有る・・そんな憂鬱な日
行ったのは、火曜日でしたけど(笑)
ココは、もう何年も前に、奥芝商店があったころ
初めてこの住宅街にスープカレーを食べにさまよいついた時
向かい側にあった気になったラーメン店だった
本当に何年たったのか、やっと来たｗ
奥芝商店はもう移転してしまいましたが
こちらは継続営業中で
中に待っている人もいてなかなかの賑わいです
こんな場所なのに(;^ω^)
メニュー見ますと、安い！
昨今ススキノのラーメン屋さんなんぞ
千円くらいかかるようなご時世
この破格のプライスは
お盆休み中お出かけが多いワタクシに優しい💕
お初ということもあり、定番の煮干し醤油を
シンプルで実にいいですねー
煮干し系なので、脂も多くなく〇
スープも透き通っていてキレイです
旭川の蜂屋ほどじゃないけど
しっかり煮干しの風味が懐かしい感じ
醤油の塩味もちょうど良く、スープも美味しい
麺は？ 自家製麺でストレート
手揉みも選べますが「少々お時間かかります」って書いてるので
とりあえず、腹ペコだったし普通に
そしてツルツルッとすすりますと！美味しい
麺にぷつぷつ茶色のが見えますね 全粒粉！？
茹でかげんも柔らかすぎず、硬すぎずスープにマッチ
実にこだわりと管理の行き届いたラーメンって感じ
こちらは、つけ麺 二玉
普通のラーメンよりも、ツルツル感が増しますね
冷やしただけでこんなに違うのかしら～
つけ麺のスープはもちろんちゃんと濃い味で
二玉食べても十分に出汁を感じる塩梅
食べ終わると、割りスープが出されて
蕎麦で言うと、蕎麦湯みたいなんだけど、ココは出汁
更に魚介の風味を感じる和風醤油スープとなり完飲できる
あっさりで、ご飯も食べたくなる感じだけど
そこは、お待ちあれ！
ストレート麺て見た目のボリューム無いですが
きっちり丼に収まっている分、意外とズシリときますから
しかも、つけ麺の場合は加算料金ナシでございます
元々のお値段プラス、お得感満載♪
それにしても、この料金でやっていけるのかしら・・？
逆に不安になってしまうｗ
今再びの煮干しブームが来ているような気がするけど
ブームに左右されず美味しいラーメン作り続けて欲しいです
ススキノには・・・出店せずに(;^ω^)
Ｃｉａｏ☆(#^^#)
札幌市中央区南８条西13-3
電話：011-563-6525
営業：月～金 11：00～16：30
土・祝 11：00～15：00
＊スープが無くなり次第閉店
定休：日曜日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
今日は木曜日。雨・・・お盆休み明け
今日出ても、金曜日という日がまだ有る・・そんな憂鬱な日
行ったのは、火曜日でしたけど(笑)
ココは、もう何年も前に、奥芝商店があったころ
初めてこの住宅街にスープカレーを食べにさまよいついた時
向かい側にあった気になったラーメン店だった
本当に何年たったのか、やっと来たｗ
奥芝商店はもう移転してしまいましたが
こちらは継続営業中で
中に待っている人もいてなかなかの賑わいです
こんな場所なのに(;^ω^)
メニュー見ますと、安い！
昨今ススキノのラーメン屋さんなんぞ
千円くらいかかるようなご時世
この破格のプライスは
お盆休み中お出かけが多いワタクシに優しい💕
お初ということもあり、定番の煮干し醤油を
シンプルで実にいいですねー
煮干し系なので、脂も多くなく〇
スープも透き通っていてキレイです
旭川の蜂屋ほどじゃないけど
しっかり煮干しの風味が懐かしい感じ
醤油の塩味もちょうど良く、スープも美味しい
麺は？ 自家製麺でストレート
手揉みも選べますが「少々お時間かかります」って書いてるので
とりあえず、腹ペコだったし普通に
そしてツルツルッとすすりますと！美味しい
麺にぷつぷつ茶色のが見えますね 全粒粉！？
茹でかげんも柔らかすぎず、硬すぎずスープにマッチ
実にこだわりと管理の行き届いたラーメンって感じ
こちらは、つけ麺 二玉
普通のラーメンよりも、ツルツル感が増しますね
冷やしただけでこんなに違うのかしら～
つけ麺のスープはもちろんちゃんと濃い味で
二玉食べても十分に出汁を感じる塩梅
食べ終わると、割りスープが出されて
蕎麦で言うと、蕎麦湯みたいなんだけど、ココは出汁
更に魚介の風味を感じる和風醤油スープとなり完飲できる
あっさりで、ご飯も食べたくなる感じだけど
そこは、お待ちあれ！
ストレート麺て見た目のボリューム無いですが
きっちり丼に収まっている分、意外とズシリときますから
しかも、つけ麺の場合は加算料金ナシでございます
元々のお値段プラス、お得感満載♪
それにしても、この料金でやっていけるのかしら・・？
逆に不安になってしまうｗ
今再びの煮干しブームが来ているような気がするけど
ブームに左右されず美味しいラーメン作り続けて欲しいです
ススキノには・・・出店せずに(;^ω^)
Ｃｉａｏ☆(#^^#)