酒日和 縁屋（えにしや）
札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビル2F
電話：011-511-7667
営業：18：00～2：00(L.O.1：30)
定休：日、祝日
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
先日5周年を迎えた縁屋さん
なかなか早い時間に伺えないのですが
ちょこちょこと、顔出して飲ませていただいた記録です
美味しいさかな・肴・色々
タコのやわらか煮な突き出し
この日は九州から来たクエのお刺身が有るとか
自家製の〆鯖と一緒に
クエは最初塩で、それから醤油で~とおススメ
サバは、〆の工程で柑橘を使い分けていて
臭みは無く、旨みはしっかり感じられるお仕事
さわらの西京漬け
こうなります(´艸｀*)
縁屋さんといえば、王禄
最近気になる 幻舞
新鮮な魚介を扱っているので安心して食べられる
仙鳳趾のカキ！
デカいんです！ ホントにデカいんですｗｗ
これだけでお腹いっぱい(;´∀｀)・・
この日はこれで終了ｗ
これはある秋の日
毛ガニ～
そして、王禄♪
秋刀魚は、肝を一度出して
醤油で溶いてそれを塗って焼いたもの
はい、秋鹿～(*‘∀‘)
キンキの煮つけと舞茸
活性濁りも(´艸｀*)
そしてこれはまた最近・・
自家製のからすみ☆(*´ω｀*)
いばらガニの外子漬け もちろん自家製
ホントにあの太い指で(笑)
繊細な仕事されています
お魚愛がビシビシ感じられますので
安心しておススメをいただける
そして、王禄愛ｗ
季節ごとに色々飲み比べが出来ます
夏は、錫の片口を氷の板に乗せて出してくれますの
あぁ～ おなかすいてきた喉が鳴ってきたぁ
今夜も酒が呼んでいる気がします・・・
Ｃｉａｏ☆(*´ω｀*)
札幌市中央区南6条西3丁目 秋水ビル2F
電話：011-511-7667
営業：18：00～2：00(L.O.1：30)
定休：日、祝日
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先日5周年を迎えた縁屋さん
なかなか早い時間に伺えないのですが
ちょこちょこと、顔出して飲ませていただいた記録です
美味しいさかな・肴・色々
タコのやわらか煮な突き出し
この日は九州から来たクエのお刺身が有るとか
自家製の〆鯖と一緒に
クエは最初塩で、それから醤油で~とおススメ
サバは、〆の工程で柑橘を使い分けていて
臭みは無く、旨みはしっかり感じられるお仕事
さわらの西京漬け
こうなります(´艸｀*)
縁屋さんといえば、王禄
最近気になる 幻舞
新鮮な魚介を扱っているので安心して食べられる
仙鳳趾のカキ！
デカいんです！ ホントにデカいんですｗｗ
これだけでお腹いっぱい(;´∀｀)・・
この日はこれで終了ｗ
これはある秋の日
毛ガニ～
そして、王禄♪
秋刀魚は、肝を一度出して
醤油で溶いてそれを塗って焼いたもの
はい、秋鹿～(*‘∀‘)
キンキの煮つけと舞茸
活性濁りも(´艸｀*)
そしてこれはまた最近・・
自家製のからすみ☆(*´ω｀*)
いばらガニの外子漬け もちろん自家製
ホントにあの太い指で(笑)
繊細な仕事されています
お魚愛がビシビシ感じられますので
安心しておススメをいただける
そして、王禄愛ｗ
季節ごとに色々飲み比べが出来ます
夏は、錫の片口を氷の板に乗せて出してくれますの
あぁ～ おなかすいてきた喉が鳴ってきたぁ
今夜も酒が呼んでいる気がします・・・
Ｃｉａｏ☆(*´ω｀*)