肉豆腐

ある日、珍しく家にいた日

冷蔵庫の中を物色して見つけた材料で作れたもの

それは、肉豆腐ｗ


以前、浅草の【水口食堂】というお店で食べて

一度は自分で作ってみたいと思っていました


水口食堂のは、豆腐が一丁そのままだったけど

お鍋が小さいので、カットしてみました。

出来立ても美味しいのですが

時間たって一旦冷めて味がしみてから、再加熱がおススメ

見た目は素朴で、ボコボコしちゃってますがｗｗ

”肉豆腐は一日にして成らず！”　

翌日が食べごろだったみたい♪


この時はレシピを調べて作ったのですけど

こういうの、自分の味を見つけて

目分量でパパッと作れるようになりたいね

　
Ｃｉａｏ☆(o^-')b