今人気の銘柄、結城酒造 結 純米大吟醸！！
大事に飲んでおります♪
香からして〇 あまウマでやんわり後味軽やか
そしてバランスよく”結”の中でも
輪郭のはっきり整った美人って言った感じかしら？
そのビジュアルに引け目ナシのゴージャスさ
杜氏頑張ってますね～
今年もどんなラインナップが揃うか楽しみです♪
そんな、結城酒造より届いた吟醸粕
板粕と違い水分の残っているタイプなので
お味噌と混ぜ合わせてペーストなどにします
この日は、いつもの？(笑)
粕味噌ペーストを使った揚げピザで晩酌
作り方はいたって簡単♪（たしか以前にも記事にしてると思う）
揚げを、油抜きなどせずに包丁で中開にして
中を下にしてクッキングペーパーの上に広げる
その上に、ペーストを塗って
玉ねぎのスライスとしらすを一面に散らす
とろけるチーズを乗せて
ワタクシはオーブンで焼きました
フライパンの場合は蓋をして最初蒸し焼きにするのがいいでしょう
トースターの場合は焦げに注意して下さい
チーズが溶けたら取り出して、シソの線切りを飾って完成！
揚げはサクサクで、トロッとチーズとしらすの出汁
そして、かすかに酒の風味がふわっと香って美味しい一品
以前は玉ねぎを敷かずに直にしらすで
上に、長ネギを白髪ねぎにして作りましたが
玉ねぎの方が、甘みがあって美味しかったかも(￣ー￣)
上に、さっと醤油をかけていただいても良し
お味噌と粕の割合は・・うまく調整してくださいｗｗ
今回は、お味噌１に対して、粕１．５くらいでちょうどよかった
揚げがサクサクで胃にも軽いです
カロリー・・・お酒を飲んでる時点で気にしちゃダメねｗｗ
気にしない♪気にしない♪
どちらも美味しくいただきました♪
酒も粕も美味しい季節。全国の蔵人に感謝ですね
【日本酒】茨城県 結城酒造 結（ゆい）純米大吟醸 備前雄町 720ml≪数量限定≫
￥5,400
楽天
Ｃｉａｏ☆ ( ´艸｀)
大事に飲んでおります♪
香からして〇 あまウマでやんわり後味軽やか
そしてバランスよく”結”の中でも
輪郭のはっきり整った美人って言った感じかしら？
そのビジュアルに引け目ナシのゴージャスさ
杜氏頑張ってますね～
今年もどんなラインナップが揃うか楽しみです♪
そんな、結城酒造より届いた吟醸粕
板粕と違い水分の残っているタイプなので
お味噌と混ぜ合わせてペーストなどにします
この日は、いつもの？(笑)
粕味噌ペーストを使った揚げピザで晩酌
作り方はいたって簡単♪（たしか以前にも記事にしてると思う）
揚げを、油抜きなどせずに包丁で中開にして
中を下にしてクッキングペーパーの上に広げる
その上に、ペーストを塗って
玉ねぎのスライスとしらすを一面に散らす
とろけるチーズを乗せて
ワタクシはオーブンで焼きました
フライパンの場合は蓋をして最初蒸し焼きにするのがいいでしょう
トースターの場合は焦げに注意して下さい
チーズが溶けたら取り出して、シソの線切りを飾って完成！
揚げはサクサクで、トロッとチーズとしらすの出汁
そして、かすかに酒の風味がふわっと香って美味しい一品
以前は玉ねぎを敷かずに直にしらすで
上に、長ネギを白髪ねぎにして作りましたが
玉ねぎの方が、甘みがあって美味しかったかも(￣ー￣)
上に、さっと醤油をかけていただいても良し
お味噌と粕の割合は・・うまく調整してくださいｗｗ
今回は、お味噌１に対して、粕１．５くらいでちょうどよかった
揚げがサクサクで胃にも軽いです
カロリー・・・お酒を飲んでる時点で気にしちゃダメねｗｗ
気にしない♪気にしない♪
どちらも美味しくいただきました♪
酒も粕も美味しい季節。全国の蔵人に感謝ですね
【日本酒】茨城県 結城酒造 結（ゆい）純米大吟醸 備前雄町 720ml≪数量限定≫
￥5,400
楽天
Ｃｉａｏ☆ ( ´艸｀)